Правильный рецепт салата «Мимоза» без излишеств

Готовый салат «Мимоза» .
Готовый салат «Мимоза» .

Способы приготовления этого салата каждый раз пополняются. Но существует классический его рецепт, который на самом деле самый удачный.

В нем очень важно правильно уложить слои, а также выбрать набор продуктов, хорошо сочетающихся между собой и по вкусу, и по составу. И именно традиционный, немного забытый рецепт все это подразумевает.

Перечень нужных ингредиентов

На 1 банку рыбной консервы в масле понадобится:

· яйца – 4 штуки;

· морковь – 3-4 штуки;

· картофель среднего размера – 3 штуки;

· небольшие луковицы – 2 штуки;

· небольшая упаковка майонеза (примерно 300 г) – 1 штука;

· зеленый лук или укроп – маленький пучок;

· соль – по вкусу.

Приготовление и укладка слоев

Для начала необходимо отварить яйца вкрутую, морковь и картофель в мундире. Все почистить. После приготовление салата «Мимоза» и укладка слоев производится в глубокой салатнице в следующим образом:

1. С открытой консервы сливается масло. Кусочки рыбы измельчаются вилкой. Это будет первый слой, который поверх нужно обильно промазать майонезом и при необходимости подсолить.

2. Следующий слой – белок от яиц, натертый на крупной терке. Его тоже следует промазать майонезом.

3. Затем идет морковь, натертая на крупной терке, и снова слой майонеза.

4. Далее – мелко порезанный лук, покрытый майонезом.

5. На него укладывается слой картофеля, также натертый на крупной терке. Его тоже нужно пропитать обильно майонезом и подсолить по вкусу.

6. После отделенный от белков желток следует покрошить и смешать его в отдельной чашечке с порубленным зеленым луком или укропом.

7. Полученной массой украшаем сверху салат, равномерно покрошив ее поверх последнего слоя. Майонез поверх желтков не используем!

Нежный и яркий классический салат «Мимоза» готов. Приятного аппетита!

Понравился наш канал «Вкусные Рецепты»? Не забываем ставить лайки и подписываться! Это поможет нам дальше его развивать для пользы наших читателей. Редакция старается для вас собрать все самое полезное! :)