Рыбные котлеты из консервов – оригинально, сытно и недорого!

01.11.2017

Готовые котлеты из рыбных консервов.
Готовые котлеты из рыбных консервов.

Такого вы точно не пробовали! Очень легкий рецепт вкусного блюда.

Состав

Из всего одной банки рыбной консервы можно на скорую руку приготовить потрясающий обед или ужин. Привлекательно то, что в состав этих котлет входят всегда доступные продукты:

· рыбная консерва – 1 большая штука;

· рис – 300 г;

· яйца – 2 штуки;

· лук репчатый – 2-3 средние луковицы;

· растительное масло – для жарки;

· мука кукурузная – 4 ст. л.;

· соль молотый перец – по вкусу.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Рыбную консерву следует выбирать крупнокусковую либо в масле, либо в собственном соку. В томате вариант не подойдет!

Процесс по шагам

Подходящие для котлет консервы.
Подходящие для котлет консервы.

Приготовление котлет из консервированной рыбы включает в себя следующие шаги:

1. Рис отварить до готовности.

2. Открыть консерву, слить с нее жидкость и кусочки вилкой хорошо размять до однородной консистенции.

3. Нашинковать лук и зажарить его до светлого золотистого цвета. Можно добавить и сырой лук. В этом случае его следует измельчить на терке или в мясорубке.

4. К рису прибавить размятую рыбную массу, соль, перец, лук. Перемешать.

5. Взбить 2 яйца и влить в полученный фарш. Снова все вымесить.

6. Теперь заготовка для формирования котлет готова. Лепить их лучше мокрыми руками.

7. После каждую будущую котлету обвалять в кукурузной муке и жарить на раскаленном масле на медленном огне с каждой стороны до готовности.

НА ЗАМЕТКУ! Не панировочные сухари, а именно кукурузная мука придаст этому блюду специфический ароматный вкус.

Подают такие котлеты с любым овощным салатом. Гарнировать их можно пюре, картошкой фри или рисом. Приятного аппетита!

Очень вкусно такие котлеты поливать лимонным соком.
Очень вкусно такие котлеты поливать лимонным соком.

Понравился наш канал «Вкусные Рецепты»? Не забываем ставить лайки и подписываться! Это поможет нам дальше его развивать для пользы наших читателей. Мы стараемся для вас!:)