Салат «Здоровый» из яблок и редьки без майонеза – очень полезный и не калорийный

Салат «Здоровый».
Салат «Здоровый».

Этот витаминный салат включил в себя все здоровые ингредиенты, которые недороги в цене и всегда доступны. А благодаря особой заправке, полезные его свойства только усиливаются.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! При обостренном гастрите, язвенной болезни желудка или колите этот салат может быть противопоказан, так как редька и капуста являются раздражающими ЖКТ овощами.

Список необходимого на 6 порций

Для самого салата нам понадобится:

· морковь – 240 г или 2 средние штуки;

· яблоки (лучше кисло-сладкий сорт) – 200 г или 1-2 штуки;

· редька – 150 г или 1 штука;

· белокочанная капуста – 200 г;

· зелень петрушки или укропа – пол небольшого пучка.

Для заправки подготовьте:

· растительное масло – 2 ст. л.;

· сок от половины лимона;

· сахар – на кончике чайной ложки;

· соль, молотый перец – по вкусу.

Приготовление по шагам

1. Редьку, яблоки и морковь натирается на терке со специальной насадкой, которая выдает длинные полоски. Можно просто на крупной терке.

2. Капуста шинкуется в виде тонкой соломки.

3. Масло взбивается с лимонным соком, сахаром, солью и перцем. Так делается заправка.

4. Натертые овощи выкладываются в салатник, поливаются заправкой и перемешиваются.

5. Сверху салат посыпается рубленной зеленью.

Полезный и вкусный салат «Русский» готов. Приятного аппетита!

Понравился наш канал «Вкусные Рецепты»? Не забываем ставить лайки и подписываться! Это поможет нам дальше его развивать для публикаций большего количества информации, которая вам всегда пригодится.

Питайтесь с нами вкусно! Все рецепты смотрите в ленте. Мы стараемся для вас!:)