Яйцо в сосиске – оригинальный завтрак на скорую руку

Яйцо в сосиске – оригинальный завтрак на скорую руку
Яйцо в сосиске – оригинальный завтрак на скорую руку

Что потребуется:

- 3 длинных сосиски (венские, охотничьи или другие)

- 3 яйца

- 3 ст. ложки майонеза

- растительное масло

- соль

- перец

- листья салата

- свежая петрушка

Приготовление:

1. Острым ножом сделайте надрезы по всей длине сосиске на одинаковом расстоянии друг от друга. Для удобства можно воспользоваться китайскими палочками для суши. Положите их с обеих сторон сосиске и режьте до тех пор, пока лезвия ножа не соприкоснется с палочками. Так разрезы будут одинаковыми, и вы не прорежете сосиску на сквозь.

2. Теперь аккуратно сверните сосиску в кружочек и края закрепите зубочисткой или шпажкой чтобы она не разворачивалась.

3. Яйца перемешайте с майонезом, добавьте соль и хорошенько все взбейте.

4. Разогрейте антипригарную сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте сосиски, с одной стороны, до золотистого цвета.

5. Затем переверните ее и залейте в центр смесь яйца с майонезом и жарьте до готовности.

6. Подавайте на листьях салата украсив зеленью.

Готово! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!

Источник:https://www.instagram.com/p/wYAqNMGaTY/?taken-by=vkysnoteka