Жаренные пельмени в горшочке – новый взгляд на привычное блюдо

Жаренные пельмени в горшочке – новый взгляд на привычное блюдо
Жаренные пельмени в горшочке – новый взгляд на привычное блюдо

Что потребуется:

- 1 пачка пельменей (500 гр.)

- 250 мл. сметаны

- 350 гр. шампиньонов консервированных

- 2 луковицы среднего размера

- 2 моркови

- 350 гр. сыра твердых сортов

- сливочное масло

- растительное масло

- соль

- перец

Приготовление:

1. В кипящую и слегка подсоленную воду добавьте замороженные пельмени и варите в течении 5-6 минут. Затем слейте воду.

2. Растопите на сковороде сливочное масло и слегка обжарьте на ней отваренные пельмени до золотистого цвета.

3. Порубите лук и обжарьте его на растительном масле.

4. После всыпьте на сковороду натертую морковь и порезанные грибы и готовьте еще минут 5 постоянно помешивая.

5. Положите на дно горшочка немного поджарки из грибов и моркови, затем слой пельменей почти до верха и слой поджарки.

6. Разведите сметану в воде до однообразной консистенции и залейте получившейся смесью горшочки до середины.

7. Сверху обильно посыпьте натертым сыром.

8. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и готовьте пельмени минут 30-35. Закрывать крышкой горшочки не надо.

9. Подавать горячим, с вашим любимым соусом. По желанию можно украсить свежей зеленью.

Готово! Приятного аппетита!

Если вам понравился наш рецепт, то расскажите о нем своим друзьям, нажав на кнопку социальных сетей, которая находится ниже!

Источник: https://www.instagram.com/p/tPObdUmabw/