Котлеты с очень вкусной сырной начинкой

Котлеты с очень вкусной начинкой
Котлеты с очень вкусной начинкой

Что потребуется:

- 500 гр. куриного фарша

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- хлеб (по вкусу)

- свежая петрушка и укроп

- 200 гр. сыра

- 2 ст. ложки сливочного масла

- 3 яйца

- соль

- перец

Приготовление:

1. Порежьте лук, выдавите чеснок.

2. Смешайте все с фаршем, добавьте 1 яйцо и размоченный хлеб. Посолите, поперчите и все хорошенько перемешайте. Фарш должен получится густым.

3. Затем натрите сыр на терке. Отварите 2 яйца и так же пропустите через терку. Петрушку и укроп мелко порубите. Добавьте сливочное масло и все хорошенько перемешайте.

4. Наберите фарш ложкой, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.

5. Затем слепите котлетку. Намочите руки чтобы фарш не прилипал.

6. Разогрейте растительное масло на сковороде. И готовьте котлетки на слабом огне. Периодически переворачивая до образования румяной корочки.

7. В качестве гарнира можно использовать картошку, или салат из свежих овощей.

8. Котлетки получаются очень сочными и вкусными.

Готово! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!

Источник: https://www.instagram.com/p/BDdquK1maSt/?taken-by=vkysnoteka