Печенье «Цитрусовое» с миндалем и медом – традиционная флорентийская сладость

3 November 2017

Печенье «Цитрусовое» с миндалем и медом – традиционная флорентийская сладость
Печенье «Цитрусовое» с миндалем и медом – традиционная флорентийская сладость
Печенье «Цитрусовое» с миндалем и медом – традиционная флорентийская сладость

Что потребуется:

- 3 яйца

- 250 гр. муки

- 250 гр. муки крупного помола

- 200 гр. сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- щепотка соли

- тертая цедра 1 лимона и 1 апельсина

- 3 ст. ложки меда

- 1 ч. ложка разрыхлителя

- 60 гр. маргарина

- 200 гр. ядер миндаля

Приготовление:

1. Взбейте яйца. Добавьте муку, сахар и ванильный сахар, цедру, мед и разрыхлитель, маргарин. Замесите тесто при помощи миксера. Затем наройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.

2. Подмешайте к тесту миндаль. После разделите тесто на 6 частей, скатайте в колбаски и выложите на выстланный пергаментом противень.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте колбаски 35 минут.

4. Потом немного остудите и нарежьте наискосок ломтиками 1-2 см.

Миндаль можно заменить фундуком или грецкими орехами– по вкусу.

Готово! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!

Фото: eda.ru