Простой рецепт шоколадного пирога

01.11.2017

Шоколадный пирог
Шоколадный пирог

Что потребуется:

- 125 гр. муки

- 125 гр. сладкого сливочного масла

- 250 гр. сахара

- 200 гр. темного шоколада

- 4 яйца

- 1/2 пакетика дрожжей

Приготовление:

1. Растопите шоколад на водяной бане.

2. Смешайте в большой миске масло, муку и дрожжи. Взбейте яичные желтки с сахаром и добавьте к ним немного воды для пены. Взбитые желтки добавьте в шоколадную смесь.

3. Взбейте яичные белки до тех пор, пока они не станут жесткими и медленно добавьте их в миску с мукой. Смешайте все ингредиенты и тщательно замесите.

4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и вылейте туда получившееся тесто.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог примерно 35 минут.

6. Украсьте готовый пирог сахарной глазурью или расплавленным шоколадом.

Готово! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!

Источник: marmiton.org