Вкусный салат из мяса с зеленым горошком - подойдет на все случаи жизни

25 October 2018

Вкуснейший салат, который идеально подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Если вы любите мясо и можете себе позволить кушать его каждый день, пожалуйста, такой салат вполне может послужить для вас обедом или ужином. Если же вы мясные блюда предпочитаете подавать только по праздникам, тут тоже предлагаемый мною салат придется очень кстати, поскольку обладает отменными вкусовыми качествами, а проявив немного фантазии и украсив его зеленью, маслинами или дольками лимона, вы получите очень даже презентабельное блюдо. В моей семье этот салат является одним из любимых, поэтому я готовлю его по поводу и без)

Вкусный салат из мяса с зеленым горошком - подойдет на все случаи жизни

Для приготовления понадобится:

грамм 800 нежирной свинины

2-3 средних луковицы

200-250 грамм консервированного зеленого горошка

по 100 миллилитров уксуса и воды

грамм 100 - 150 майонеза

пара листиков лаврушки

по 5 штук горошин черного и душистого перца

3 штуки гвоздики

соль, перец - по вкусу.

Такая вкуснотень может вас заинтересовать:

Быстрый завтрак из лаваша - конвертики с сыром и ветчиной
Вкусные гармошки из черствого батошки
Сочный шашлык в банке
Нежная печенка в рукаве - просто и вкусно
Картофельная запеканка с фаршем - простой и сытный ужин
Домашняя колбаса в духовке по рецепту бабушки
Селедка в новой шубе - готовимся к Новому году заранее

Последовательность действий:

1. Мясо целым куском помещаем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену, добавляем соль, гвоздику, лаврушку, горошины перца и варим на среднем огне 2-2,5 часа. Даем остыть в бульоне.

2. Лук нарезаем полукольцами, добавляем хорошую щепотку соли, мнем руками до выделения сока, помещаем в подходящую емкость и заливаем уксусом, смешанным с водой. Маринуем пол часа, можно чуть больше.

3. Мясо нарезаем соломкой (можно порвать руками - так даже вкуснее), добавляем горошек, лук без маринада, перчим, заправляем майонезом, перемешиваем, при необходимости досаливаем.

Вкуснотень готова)

Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!

Вкусный салат из мяса с зеленым горошком - подойдет на все случаи жизни

Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.

Вкуснотень, 2018 ©

Вкусный салат из мяса с зеленым горошком - подойдет на все случаи жизни

Еще больше вкуснотени:

Необычные драники с куриным филе
Диетическая курица в трехлитровой банке
Куриные бедрышки запеченные в тесте
Лепешки на сковороде
Австрийская кухня - Венский шницель
Праздничный салат "Подарок"
Домашняя халва без муки