Ароматная картошка с корочкой - целый поднос. Легче не бывает!

Макароны с котлетой в моей семье не прокатят! Картошка - наше главное блюдо! Хоть и не очень полезно, но и самой очень хочется))) Поэтому в выходные, когда не хочется стоять у плиты, я готовлю аппетитную картошку в духовке: быстро, просто, много и очень вкусно!

Нам понадобится:

Картофель - 1 кг

Растительное масло - 3 ст.л.

Чеснок - 2 - 3 зубчика

Соль, специи, перец молотый

Начинаем =>

  • чистим картофель, нарезаем брусочками или дольками
  • смешиваем растительное масло, соль, черный перец, специи, измельченный чеснок
Я добавляю смесь прованских трав и молотую паприку: аромат и красивый "загар" картошечке обеспечен!
  • отправляем картофель в полиэтиленовый пакет, добавляем масло с приправами, перемешиваем, закручиваем пакет и оставляем мариноваться минут на 10 - 15
  • в это время включаем духовку на 200 градусов
  • вываливаем картофель на поднос, разравниваем, чтобы она была в один слой и ставим в духовку
  • в конце готовки увеличьте температуру духовки на 10 градусов на пару минут, чтобы получить более ярко-выраженную корочку

Подавать можно с мясом или овощами, или с тем и другим!