Куриные тефтели в сливочном соусе

Обалденный рецепт: Куриные тефтели в сливочном соусе.

Ингредиенты:

Тефтели:

500 г куриного фарша,
1 большая луковица,
булочка,
молоко,
соль,
перец.

Соус:

400 мл сливок,
200 г тёртого сыра,
3 зубчика чеснока,
зелень.

Приготовление:

Булочку замочить в молоке, луковицу измельчить в блендере. Смешать фарш, лук, булочку. Посолить, поперчить. Перемешать. Из получившегося фарша сформировать тефтели.
Форму для запекания немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку и запекать при температуре 180° 10-15 минут.

Пока запекаются тефтели приготовить соус.
Чеснок мелко порубить, зелень мелко нарезать.
Смешать сыр, чеснок, зелень. Добавить сливки, перемешать.
Из духовки достать форму с тефтелями. Залить соусом. Поставить обратно в духовку и запекать ещё 20 минут.