Домашняя заготовка капусты с орехами.

21 July 2017

Ингредиенты:

Шинкованная капуста – 1 кг,
Лук – 200 г,
Толченые грецкие орехи – 100 г,
Соль,
Уксус,
Чеснок,
Красный молотый перец.

Этап 1. Капуста бланшируется около 2-3 минут, после чего промывается тщательно водой.

Этап 2. Лук нарезается мелко и соединяется с капустой и с остальными составляющими.

Этап 3. Все это помещается в тазик и доводится до кипения.

Этап 4. После этого все содержимое тазика необходимо распределить по банкам и закатать.

Приятного аппетита!