Капуста на зиму

2 September 2017

Капуста на зиму

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Капуста — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец горошком — 3 шт.
Гвоздика — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Уксус 9% — 1 ст. ложка

А теперь готовим Капуста на зиму:

Этап 1. На дно стерильной банки выкладываем чеснок, гвоздику, перец и лавровый лист.

Капуста на зиму

Этап 2. Далее закладываем крупно порезанную капусту и кружочки морковки. Овощи плотно укладываем до самых "плечиков" банки.

Капуста на зиму

Этап 3. Заливаем кипятком, добавляем уксус, сахар и соль. Закатываем крышкой, переворачиваем и оставляем до полного остывания.

Капуста на зиму

Этап 4. Храним в прохладном месте.

Много рецептов на зиму тут: http://vseokyxne.com/solenya/