Коктейль из ряженки с малиной

Рецепт приготовления коктейля из ряженки с малиной.

Ингредиенты
малина - 200 г
сахарная пудра - 4 ст. л.
лимонный сок - 3 ч. л.
ряженка - 200 мл
молоко (коровье) - 100 мл
сливки молочные (9%) - 5 ст. л.

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество: 2 порции

Процесс приготовления

Несколько ягод малины оставить для украшения, а всю остальную взбить с соком лимона и сахарной пудрой миксером. Протереть это пюре через сито. Положить по 1,5 ст.л. полученного пюре в два высоких бокала. Оставшуюся смесь взбить с ряженкой, сливками и молоком. Тоненькой стройкой влить получившийся коктейль по стенке бокалов. Украсить отложенными ягодками и мятными листочками.