Шоколадные оладушки за 5 минут. Чудо-завтрак!

18.01.2018

Для разнообразия предлагаю сделать не просто оладьи или блинчики, а шоколадные оладьи! Готовятся практически так же, но конечный вкус приятно удивляет. Не только вкус, но и внешний вид. Вы только посмотрите на эту красоту.

Повторюсь еще раз, что готовка займет не больше 5 (10) минут. Чем быстрее замесите тесто, тем быстрее пожарите оладушки.

Ингредиенты:

Кефир – 400 мл.
Сахар – 60 г.
Мука – 300 г.
Какао – 40 г.
Сода – 0,5 ч. ложки;
Яйцо – 1 шт.
Масло для жарки;

Приготовление

Смешиваем сахар с мукой, содой и какао. Должен получиться однородный порошок.

Взбиваем куриное яйцо, заливаем его кефиром, перемешиваем.

Всыпаем в кефирную массу муку и тщательно взбиваем вилкой или венчиком.

Получается шоколадное тесто, по консистенции похожее на нежирную сметану.

Нагревайте сковороду, при желании смажьте ее маслом. Ложкой накладывайте порции теста, формируйте оладушки.

Жарьте их с обеих сторон по 3-4 минуты.