Слоеный пирог с мясом, картошкой и грибами. Скорая помощь для голодного желудка!

Приготовьте этот замечательный пирог! Снаружи хрустящее и румяное слоеное тесто, а внутри сочная начинка из мяса, картошки и грибов. Это просто бомба, настоящий экстаз для ваших вкусовых рецепторов!

А еще плюс в том, что готовится этот пирог очень просто, ведь тесто будем использовать уже готовое. Купите в магазине пачку слоеного теста, и тогда в любой нужный момент сможете воспользоваться этим прекрасным рецептом.

Рецепт этот народный, очень популярный. Сочетание простоты, красоты и хорошего вкуса!

Фото соответствует, всё пошагово и понятно. Заранее приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Мясо (я взял куриное филе) — 320 Грамм;
  • Грибы — 110 Грамм;
  • Тесто слоеное (дрожжевое или без дрожжей) — 550 Грамм;
  • Картофель — 260 Грамм;
  • Луковица — 1 небольшая;
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки;
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки;
  • Соль — 2-3 щепотки
  • Перец — 2 щепотки;
  • Яйцо — 1 Штука;

Приготовление

Тесто предварительно разморозить. Пока оно размораживается, можно заняться приготовлением начинки.

Почистите лук и картошку.

В сковороду налейте растительного масла. Положите рубленый лук, жарьте до мягкости.

Теперь добавьте нарезанное на мелкие кусочки мясо. Через минут 6 добавьте нарезанные грибы.

Нарежьте тонкими ломтиками картофель, добавьте его в сковороду к другими ингредиентам. Посолите, поперчите. Можно накрыть крышкой.

Жарить еще минут 8. Не обязательно жарить до полнейшей готовности. Важно, чтобы продукты просто хорошенько пропитали друг друга и немножко подрумянились, и появился характерный "жареный" аромат.

Раскатать тесто и поделить на 2 пласта. Противень смажьте сливочным маслом. уложите первый лист теста и сделайте бортики.

Выложите начинку, укройте вторым листом теста и плотно защипните по краям.

Смажте пирог взбитым яйцом и сделайте в центре небольшую дырочку для выхода пара.

Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.

Понравилось? Ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы иногда видеть новые рецепты.

А еще обязательно посмотрите:

Драники с грибами;
Шоколадные блинчики;
Кабачковые оладьи;
Заливной пирог с рыбной консервой;
Блины с куриной начинкой;