Рыбные котлетки для детей и взрослых

Эти сочные рыбные котлетки понравятся всем.

Рыбные котлетки - мой быстрый и недорогой рецепт
Рыбные котлетки - мой быстрый и недорогой рецепт

Чем побаловать близких? Конечно, вкусным и полезным обедом.

Рыба - это источник полезных жиров и легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов.
Фосфор, который в большом количестве содержится в рыбе улучшает работу мозга.

Я очень люблю рыбу, любую - соленую, копченую, запеченную, жареную. Но больше всего мне нравятся рыбные котлетки, так как они всегда получаются сочными, нежными и ароматными.

Мои домашние постоянно просят меня готовить рыбные котлеты, говорят, что там нет костей - ешь и не перебирай )).

Хочу поделиться с вами своим простым рецептом рыбных котлет. Попробуйте его обязательно!

Рыбные котлетки для детей и взрослых
Рыбные котлетки для детей и взрослых

Ингредиенты:

Рыбные котлетки - мой быстрый и недорогой рецепт
Рыбные котлетки - мой быстрый и недорогой рецепт
рыбный фарш 500 гр (я брала фарш трески);
50 гр сливочного масла;
1 куриное яйцо;
1 кусочек батона;
соль по вкусу;
любимые специи (у меня овощная смесь);
2 зубчика чеснока;
1 ст.ложка муки;
1 ст.ложка панировочных сухарей.

Готовим пошагово:

Шаг 1: рыбный фарш размораживаем и разминаем до кашицы.

Шаг 1
Шаг 1

Шаг 2: замачиваем батон в кипяченой воде.

Шаг 2
Шаг 2

Шаг 3: добавляем в фарш яйцо, чеснок, соль, специи,размякший батон, кусочек сливочного масла.

Сливочное масло добавляется, чтобы котлетки были не сухими, а сочными, так как рыбный фарш трески сам по себе немного суховат.
Шаг 3
Шаг 3

Шаг 4: все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородной массы.

Чтобы котлетки были нежными, нужно как следует вымешивать фарш, чтобы не было кусочков.
Шаг 4
Шаг 4

Шаг 5: перемешиваем муку и панировочные сухари (в них нужно будет обвалять котлеты перед тем, как жарить).

Шаг 5
Шаг 5

Шаг 6: формируем каждую котлетку и выкладываем на разогретую сковороду для жарки.

Шаг 6
Шаг 6

Шаг 7: Обжариваем котлеты с обеих сторон и протушиваем на медленном огне под крышкой.

Шаг 7
Шаг 7

Рыбные котлетки для детей и взрослых готовы!Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал "Не Отчаянная домохозяйка!"
Подписывайтесь на канал "Не Отчаянная домохозяйка!"

Похожие публикации:

4 варианта ужина на большую семью, если в кошельке 300 рублей
Быстрая сытная пицца на завтрак для всей семьи за 285 рублей
Сытные блинчики с фаршем и грибами. Рецепт на 323 рубля