Что такое сбалансированный рацион и как прийти к этому

Сбалансированный рацион - это когда вы получаете достаточно белков, жиров, углеводов и нутриентов для нормального функционирования организма.

Как понять, что ваш рацион сбалансирован?

Есть 2 простых показателя:

1️⃣Ваше самочувствие. Вы энергичны и хорошо себя чувствуете. Не жалуетесь на сон, волосы, кожу, ЖКТ, у вас крепкий иммунитет, вы свободно двигаетесь, переносите нагрузки и т.д.

2️⃣Ваши анализы в норме. Нет дефицитов витаминов и минералов. В норме белок, гормоны, холестерин, глюкоза, показатели печени.

Если что-то не в порядке, срочно нужно налаживать питание и, возможно, принимать дополнительные меры и добавки.

Самая большая ошибка при составлении рациона - это скудное, однообразное питание!

Убрать бобовые, потому что вздутие. Исключить фрукты, потому что это сахар. Не знать об источниках йода и омега 3. Не уметь нормально готовить крестоцветные, поэтому не есть их. Еда веганская, но, фастфуд.

сбалансированный рацион
сбалансированный рацион

Как проверить, сбалансирован ли ваш рацион?

Проверьте по списку продуктов ниже, все ли они есть в вашем рационе?

✅Ягоды, фрукты, зелень - источник антиоксидантов, минералов, витаминов, клетчатки, хлорофилла.

✅Овощи - клетчатка, антиоксиданты. Крахмалистые - пребиотики для ЖКТ. Крестоцветные предотвращают рак. Грибы, лук и чеснок повышают иммунитет.

✅Зерновые, преимущественно в цельном виде и без глютена (рис, гречка, киноа, амарант, пшено, кукуруза, полба, овес).

✅Бобовые - как в цельном виде (фасоль, нут, чечевица, маш, соя, горох), так и в переработанном. Например, нутовая мука, соевый тофу и т.д. Это источник белка, железа и других полезных веществ.

✅Орехи и семена - это полезные жиры и белок.

✅Водоросли - источник йода и Омега 3.

✅Специи - для вкуса, иммунитета, от воспалений, микробов и т.д. (куркума, имбирь, гвоздика).

Какие продукты из списка вы пропускаете? Почему? Не любите? Не знаете, что с ними делать? Как вкусно приготовить?

Это решаемо! Пройдя курс Вего Лего, вы научитесь любить и широко применять эти продукты! И вы сможете сбалансировать рацион.

⚜️Это важно не только ради вкуса, но, в первую очередь для вашего здоровья!