Армейский сухпаек образца 1941 года. Чем питались на фронте

Про события Великой Отечественной войны ходит множество споров и домыслов. К сожалению, мы живем в то время, когда многие уроки истории забываются и появляются новые интерпретации событий тех страшных лет.

Порой информация переворачивается даже в мелочах.

Помню, как-то раз наткнулся в сети на статью, в которой подробно рассказывалось, что мол советских солдат на фронте морили голодом, не поставляли провизию и они были вынуждены искать пропитание самостоятельно.

Конечно, это полнейшая глупость, и сегодня я хочу показать вам, как выглядел индивидуальный рацион питания образца 1941 года.

Такие наборы выдавались личному составу в качестве сухпайка. Обычно, во время длительных маршей или переброски сил на новые рубежи обороны.

Давайте посмотрим, что же в него входило

СВИНАЯ ТУШЕНКА

фото предоставлено пабликом ВК "Вещьмешок"
фото предоставлено пабликом ВК "Вещьмешок"

Производилась в Нью-Йорке и поставлялась в Советский Союз по договору Ленд-лиза.

По условиям соглашения, Америка помогала нашей стране в те времена, обеспечивая необходимым сырьем, техникой и прочими товарами.

Тушенка была очень качественная. На войне ее даже называли "второй фронт". Производились консервы из 100% свинины высшего сорта.

Стоит отметить, что тушенка попадала в сухпаeок не всегда. Поскольку сам ИРП был разработан до начала войны, иногда в комплект входила колбаса минского производства.

КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ КАША ИЗ ПШЕНА

фото предоставлено пабликом ВК "Вещмешок"
фото предоставлено пабликом ВК "Вещмешок"

Использовалось исключительно доброкачественное сыре, которое подвергалось особой обработке.

Каша представляла из себя спрессованную таблетку. Перед приготовлением ее было необходимо размять и засыпать в кипящую воду.

фото предоставлено пабликом ВК "Вещмешок"
фото предоставлено пабликом ВК "Вещмешок"

Варилась такая каша всего 10 минут, после чего была пригодна к употреблению.

СУП-ПЮРЕ ГОРОХОВЫЙ

фото предоставлено пабликом ВК "Вещмешок"
фото предоставлено пабликом ВК "Вещмешок"

Суп в набор ИРП поставлялся мясокомбинатом города Энгельс.

К сожалению, на сегодняшний день он уже закрыт. В 2003 его пытались реанимировать, но дальше планов дело не пошло.

Огромный комбинат, выпускающий в свое время до двухсот тонн мясных продуктов в сутки сумел пережить войну, но не сумел пережить перестройку.

Готовился суп почти так же, как каша. Спрессованный куб помещали в котелок с кипящей водой и уже через несколько минут наслаждались великолепным натуральным вкусом.

Никаких консервантов и химии в производстве не использовалось. Все тоже высококлассное сырье и особая технология обработки.

ГАЛЕТЫ "ВОЕННЫЙ ПОХОД" - 2 упаковки по 300 гр

Абсолютно пресные, но питательные галеты использовались как заменитель хлеба.

Производителем числится "Наркомпищепром СССР Главспирт"

На упаковке присутствовала инструкция, согласно которой, перед употреблением галеты рекомендовалось размочить в теплой воде.

ГРУЗИНСКИЙ ЧАЙ

В суточном ИРП, конечно, была не такая большая пачка, но именно этого сорта и производителя.

Плотно пообедав, красноармейцы заваривали себе согревающий бодрящий напиток и так заканчивали свой прием пищи.

Помимо всего указанного, в состав сухпайка входил сахар и соль, но на них не вижу особого смысла останавливаться отдельно.

Вот такой был набор. На мой взгляд, более чем достойный рацион, учитывая все тяготы и лишения тех лет.

В завершение хочется поблагодарить ребят, благодаря которым стал возможен этот обзор. Они занимаются военной историей и реконструкцией событий тех лет. С их легкой руки был воссоздан легендарный ИРП образца 1941 года.

Фото и информация предоставлена пабликом ВК "Вещмешок".

Оцените пост и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ

Другие статьи моего блога

Советские Беляши по 10 копеек. Как их готовили
Советский шашлык. Как его готовили в СССР
Зачем в Уху добавлять водку и опускать горящее полено
Как приготовить домашнее вино. Простой Крымский рецепт