дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Быстрые закуски из микроволновки

26 July 2019

Не успеваете приготовить полезный завтрак? Хочется чем-то быстро перекусить? А может на пороге неожиданные гости? Мы нашли простые и быстрые рецепты закусок, для которых понадобятся лишь чашка, микроволновая печь и пять минут времени.

Омлет в чашке - это полезный и быстрый завтрак. Вам нужно: 1 яйцо, полторы столовые ложки молока, кусочек белого хлеба, 2 чайные ложки натертого сыра, ломтик ветчины, соль и черный перец. Взбиваем вилкой яйцо с молоком прямо в чашке, добавляем соль и перец. Крошим в эту смесь хлеб, ветчину и засыпаем сыр. Все перемешивает и ставим чашку в микроволновку на полторы минуты при самой высокой мощности.

Любите на завтрак сладкие булочки? Вот вам рецепт нежной выпечки с корицей:

  • 2 столовые ложки яблочного пюре,
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка кефира
  • 1/4 чайная ложка ванилина
  • 1/4 чашки + 1 столовая ложка муки
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 3/4 чайной ложки молотой корицы
  • Щепотка молотого мускатного ореха (по желанию)
  • 1/4 чайной ложки порошка для выпечки
  • Соль на кончике ножа

Смешайте все ингредиенты в кружке и взбейте вилкой до однородной массы. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту при высокой мощности. Если тесто еще не запеклось, то снова готовьте в течение​15-30 секунд.

Для крема понадобятся 1 столовая ложка мягкого сливочного сыра, 2 столовые ложки сахарной пудры и 1 чайная ложка молока. Смешайте все ингредиенты в отдельной миске и взбейте вилкой до состояния крема. Полейте сверху готовую выпечку.

На десерт приготовим шоколадный кекс. Ингредиенты простые:

  • 4 столовые ложки муки
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки порошка какао
  • 3 столовые ложки Nutella
  • 3 столовые ложки молока
  • 3 столовые ложки растительного масла

Смешайте все компоненты в большой кружке и хорошо взбейте вилкой до однородной массы. Запекайте в микроволновке 2-3 минуты в зависимости от мощности. Готовый кекс можно украсить взбитыми сливками.

Можно ли приготовить домашний чизкейк за 5 минут? Легко, только вам придется ждать около часа, пока он охладится и затвердеет. Для десерта нужно:

  • 60 грамм мягкого сливочного сыра
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки ванилина
  • 2-4 столовые ложки сахара

Тщательно смешайте все ингредиенты и готовьте на полной мощности СВЧ-печи 90 секунд, помешивая массу каждые 30 секунд. Охладите в течение часа перед подачей на стол. Можно украсить чизкейк свежими фруктами, взбитыми сливками и орехами.

Источник: «Я Покупаю»