Быстрый рецепт бурито: лучший завтрак на ходу

Когда у вас недостаточно времени для того, чтобы приготовить себе завтрак, то это не проблема. Вы можете приготовить бурито с вечера, а утром просто разогреть.

Главное, что из-за его состава оно наполнено массой питательных элементов и витаминов. Именно они дадут вам заряд бодрости и помогут проснуться. Мой выбор-это бурито

Ингредиенты

2 яйца

1 сладкий картофель, очищенный и порезанный кубиками

1 чашка шампиньонов, нарезанные кубиками

1 лукавица

1 небольшой цукини, нарезать кубиками

2 зубчика чеснока, измельченного

1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками

1 авокадо, очищенный, без косточек и нарезать ломтиками

1 чайная ложка кокосового масла

Горсть свежих листьев шпината, крупно нарубленных

Свежая петрушка или кинза

2 чайные ложки оливкового масла

2 чайные ложки свежевыжатого сока лайма

Перец Чили

Соль

2 тортильи из цельной пшеницы

Читай так же: Продукты улучшающие мужскую потенцию

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180°C

Выстелите противень пергаментом, равномерно разложите кубики сладкого картофеля по противеню, полейте кокосовым маслом, приправьте Чили и солью.

Обжарить в течение 20 минут, выньте из духовки и отложите в сторону.

Тем временем приготовим остальную начинку для бурито.

Разогрейте оливковое масло в чугунной сковороде, добавьте лук и жарьте до полупрозрачности.

Добавить грибы, болгарский перец и цуккини и обжаривайте в течение 5-7 минут.

Добавьте чеснок и перемешайте. Выложите все в миску и уберите в сторону.

Пожарьте яичные белки на сковороде и выложите их на лепешки. Тоже самое проделайте с остальной начинкой. Сверху посыпьте зеленью и полейте соком лайма.

Приятного аппетита. Подписывайся на этот канал и ставь лайк. Будет еще больше интересного и полезного.