Красим яйца к Пасхе натуральными продуктами: пошаговое фото руководство

29.03.2018

Я расскажу как покрасить яйца натуральными красителями, придать окрасу интересную мраморную текстуру и получить красивый матовый тон. Попробуйте и вот увидите, как получится красиво! К тому натуральные красители безвредны для здоровья.


Нам понадобится:

- Емкость для разведения смеси, кастюли;
- Яйца куриные вареные;
- Ложка;
- Куркума — для получения желтого цвета;
- Свекла — для получения красного цвета;
- Краснокачанная капуста — для получения сине-фиолетового цвета.

Готовые открашенные яйца
Готовые открашенные яйца


Окрашиваем в желтый цвет:

1. Возьмите 2-3 столовые ложки куркумы с горкой
2. Залейте куркуму крутым кипятком
3. Перемешайте тщательно ложкой, чтобы не было комочков
4. Добавьте 2 ст. ложки уксуса
5. Поместите в раствор яйца с помощью ложки так, чтобы все яйца поместились в емкость.
6. Оставьте при комнатной температуре остывать жидкость и яйца в ней
7. Затем уберите на ночь в холодильник для более интенсивного цвета.

Куркуму заливаем водой и добавляем уксус
Куркуму заливаем водой и добавляем уксус
Окунаем яйца по очереди в емкость
Окунаем яйца по очереди в емкость

Окрашенные яйца куркумой получились равномерно желтого цвета
Окрашенные яйца куркумой получились равномерно желтого цвета


Окрашиваем в сине-фиолетовый цвет:

1. Капусту порежьте на кусочки, выложите в кастрюлю, затем залейте водой
2. Варите 10-15 минут.
3. Капуста должна стать мягкая, а жидкость приобрести сине-фиолетовый насыщенный цвет
4. Добавьте 2 ст. ложки уксуса в кастрюлю с капустой и жидкостью
5. Из кастрюли можно извлечь капусту и уложить яйца в жидкость для окраса. Но я укладываю яйца так, потому что в итоге получается красивый текстурный рисунок.
6. Оставьте при комнатной температуре остывать.
7. Уберите на ночь в холодильник для более интенсивного окраса.

Капусту нарезать, залить водой и отварить
Капусту нарезать, залить водой и отварить

Поместить яйца прямо с мякотью капусты в жидкость
Поместить яйца прямо с мякотью капусты в жидкость

Окрашенные яйца капустой получились сине-фиолетового цвета с мраморной текстурой
Окрашенные яйца капустой получились сине-фиолетового цвета с мраморной текстурой


Окрашиваем в красный цвет:

1. Свеклу нарежьте кубиками (можно натереть на крупной терке или измельчить в кухонном комбайне) и отправьте в кастрюлю, залейте водой.
2. Варите 10-15 минут.
3. Свекла должна стать мягкой, а жидкость ярко-красного цвета.
4. В отвар выкладываем яйца ложкой.
5. Оставьте при комнатной температуре остывать.
6. Уберите на ночь в холодильник для более интенсивного окраса.

Режем свеклу, заливаем водой и отвариваем до мягкости
Режем свеклу, заливаем водой и отвариваем до мягкости

Опускаем яйца ложкой и ждем, пока смесь остынет
Опускаем яйца ложкой и ждем, пока смесь остынет

Готовые окрашенные свеклой яйца получились ярко красного цвета
Готовые окрашенные свеклой яйца получились ярко красного цвета