Цветная капуста–что нужно знать, чтобы её урожай радовал?

02.05.2018

Вырастить цветную капусту несложно, если соблюдать некоторые простые правила.

Цветная капуста не любит жару.

Нормальная температура для её развития- от 16 до 25 градусов. Головки же образуются при температуре до 18 градусов. Если погода стоит жаркая, цветная капуста уйдёт в цвет. Эту особенность следует учитывать при посеве на рассаду- рассчитывайте сроки так, чтобы формирование головки приходилось на не слишком жаркий период.

Ей необходим достаточный полив.

Цветная капуста- влаголюбивый овощ. Особенно важен полив во время формирования розетки листьев и завязывания головки. Но не переборщите. Избыточный полив может повредить корневой системе и задержать формирование соцветий. Поливать следует примерно раз в неделю, а, чтобы сохранить влагу в почве, обязательно замульчируйте посадки. Это также спасет корневую систему от перегрева.

Притеняйте головки

Как только соцветие сформировалось и начало расти, надломите верхнюю пару листьев и скрепите их обычной прищепкой. Без доступа солнечного света головка вырастет белой и плотной.

Цветной капусте необходимы подкормки

Первая подкормка проводится через 10 дней после высаживания рассады, вторая еще через 2 недели, и третья- когда начинается формирование головок. Для подкормки берут 0,5л жидкого коровяка на 10 л воды и добавляют пол-стакана золы. Поливают под корень по 1л на куст.