Кофе в Англии? А как же чай?

26 May 2020
131 full read
50 sec.
161 story viewUnique page visitors
131 read the story to the endThat's 81% of the total page views
50 seconds — average reading time
Кофе в Англии? А как же чай?
Кофе в Англии? А как же чай?

Англия и кофе? Именно так! Хотя у большинства эта страна ассоциируется с чаем, бодрящий напиток здесь тоже любят и с удовольствием пьют.

Первый английский дом кофе был открыт еще в XVII веке в Оксфорде. Постепенно количество заведений росло, а напиток начали подавать на завтрак и обед.

Традиционно пили черный кофе с молоком. В качестве добавок использовались сливки и специи.

Однако в начале XVIII века все изменилось — на смену кофе пришел чай. Именно тогда он и был объявлен национальным напитком Англии.

Интерес к кофе вернулся только в 50-х годах XX века. Причем долгое время англичане употребляли напиток, приготовленный из растворимого порошка. Спрос на натуральный кофе начал расти лишь несколько лет назад, что повлекло за собой возрождение прежних и становление новых кофейных традиций.

Самые примечательные из них:

Сейчас культура кофепития в Англии развивается очень стремительно. Причем современные кофейные заведения Лондона и других городов страны полностью независимы друг от друга. Каждое обладает собственной атмосферой. Да и самостоятельное приготовление напитка дома уже не редкость. Словом, англичане активно вливаются в кофейную волну, захватившую мир.

А как и какой кофе пьют в Норвегии, читайте здесь.