Как холодное может быть горячим? Жареное мороженое! Совместим не совместимое!

05.04.2018

Совсем недавно я и знать не знала, что такое возможно. Как можно жарить мороженое? Оказывается, нашлись умельцы, которые смогли это сделать. И надо сказать, что это очень необычно и вкусно!

  • Делаем из мороженого шарики и убираем в морозильную камеру на 2 часа.
  • Отделяем белки от желтков. Желтки нам не понадобятся.
  • Белки необходимо немного взбить.
  • Все ингредиенты выкладываем в отдельную посуду.
  • После чего шарики из мороженого обваливаем в крахмале, затем в белке и после этого в кокосовой стружке.
  • Убираем шарики в панировке в морозильник на 1 час.
  • Для приготовления соуса нам необходимо взбить сливки с медом.
  • Наливаем растительное масло в мультиварку и разогреваем масло до 170 градусов. Обжариваем шарики не более 5 секунд до образования золотистой корочки.
  • Готовые шарики поливаем медово-сливочным соусом. Это блюдо подается сразу.

Наши жареные шарики с мороженым готовы.

  • мороженое — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • крахмал — 25 грамм;
  • кокосовая стружка — 70 грамм;
  • мед — 1 столовая ложка;
  • сливки — полстакана;
  • растительное масло — для жарки

Приятного аппетита, сладкоежки!

Спасибо за ваши лайки!

Благодарю за ваши лайки!
Ну, а для тех, кто наевшись десертов и сладостей, мечтает похудеть, у меня есть очень хороший рецепт!
Дорогие хозяюшки! Всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Давайте готовить так, что бы этот путь был правильным!