Летний рацион : как спастись от жары

Когда на улице стоит жара,аппетит снижается,и есть совсем не хочется. Но организму нужно получать полезные вещества. Что не испытывать нехватку полезных веществ и витаминов,нужно пересмотреть свой рацион на период жарких дней.

  • В сильную жару рекомендуется перенести питание на более прохладные часы. Утром вставайте пораньше,чтобы позавтракать. Ужин сместите на более позднее время. Делайте лёгкие перекусы в течения дня,чтобы не испытывать чувство голода.

На завтрак хорошо употреблять мюсли,йогурты или каши с добавлением фруктов. Можно добавлять кунжут,юзюм,орехи. Отлично подходит для завтрака нежирный творог,а огурцы и мята могут стать прекрасным дополнением к нему. В обед хорошо съедать рыбные и мясные блюда из нежирных сортов. На ужин приготовьте что-то из морепродуктов.

  • Утоляем жажду разными напитками.

Чтобы избежать солевой недостаточности,которая может возникнуть при сильном потоотделении,диетологи рекомендуют пить следующие напитки: минеральную воду (без газа),обычную воду,кисломолочные напитки с невысокой жирностью, негорячие травяные чаи,а также зелёный чай; соки с небольшим содержанием сахара и мякоти; морсы,компоты из кисло-сладких ягод и фруктов, настой шиповника. Чтобы утолить жажду,пить нужно небольшими порциями и через небольшие промежутки времени. Слишком охлаждённые напитки не утоляют жажду,поэтому не стремитесь пить ледяные напитки. В сильную жару стоит отказаться от кофе,алкоголя и сладких газированных напитков.

  • Что включить в рацион

Фрукты и овощи- сочные огурчики,томаты,баклажаны,кабачки станут лучшими помощниками от летнего зноя. Они прекрасно утоляют жажду,поставляют в организм воду,минералы и необходимые витамины. Клетчатка,которая в них содержится,обеспечивает хорошую работу кишечника. Фруктовые салаты,смузи,окрошки,холодные супы станут чемпионами вашего питания.

Морепродукты. Отказываться от белковой пищи в жару нельзя,но слишком жирные продукты можно заменить на легкоусвояемые морепродукты. Они способны обеспечить организм нужными микроэлементами.

Кисломолочные продукты. Нежирный сыр,творог,йогурт,кефир помогут избежать истощения. При этом не поступит лишних калорий. Также эти продукты являются залогом здоровых зубов,крепких ногтей и красивых волос.

Специи и травы. Летом идеально использовать травяные специи:хмели-сунели,майоран,эстрагон. В еду отлично добавлять укроп,петрушку,лук,чеснок. А вот от разогревающих приправ вроде красного перца и имбиря,лучше отказаться.

  • Сахар замените на свежие фрукты и ягода
  • Салаты хорошо заправлять оливковым маслом,лимонным соком или нежирным йогуртом
  • Летом чаще устраивайте разгрузочные дни
  • От пирожных,тортов и пирогов в этот период лучше воздержаться,во избежании тяжести в желудке.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!