Советский общепит: Рецепт:Абрикосовй зефир

Домашние сладости,потрясающие вкусный десерт приготовленный в домашних условиях

Ингредиенты:
1.Абрикосы-500 гр.
2.Песок сахарный-6 ст. ложки
3.Белок яичный-6 шт
4.Желатин-1 ст.ложка
5.Вода-100 мл
6.Сироп ягодный
7.Молочное мороженное пломбир


Итак будем готовить:
1.В сковороду положим порезанные абрикосы и 50 мл.воды,варим 15 минут.Готовые абрикосы протрем через сито.
2.Абрикосы протертые и сахарный песок так же варим на сковороде до загустения по выходу получаем джем
3.Растворим желатин в 100 мл.воды,чтобы набух
4.Абрикосовый джем и желатин смешаем,остудить
5.Разложим по формочкам,убрать в холодильник на 2 часа
Подаем к столу украсим ягодным сиропом или мороженным
Приятного чаепития!

Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк!