Как я выпекаю хлеб только из пророщенной ржи

02.05.2018

Полезный хлеб, который легко приготовить.

Замочите рожь в тазе или глубокой тарелке на 12 часов. После слейте воду и оставьте прорастать. Как появятся ростки около 1-3 мм, промойте в воде.

Пропустите пророщенную рожь через мясорубку. Добавьте измельченный тмин и специи по желанию. Я ещё добавляю гималайскую соль.

Размешайте и положите массу в формочки или в другую ёмкость, предназначенную для выпекания. Теперь поставьте в духовку на 180 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита и будьте здоровы! :)

Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на наш канал!