Простой рецепт хумуса

09.04.2018

Для приготовления понадобится:

нут — 300 грамм
лимонный сок — 30 мл
оливковое масло — 60 мл
сезам(кунжут) — 60 грамм

По желанию можно добавить: острый перец или чеснок.

Замочите нут в воде на 8-10 часов. После поставьте вариться на малый огонь на 2 часа, пока не размягчится. Слить воду и поместить нут в блендер. Добавить оливковое масло, кунжут, лимонный сок и пол стакана воды. Перемолоть всё до кремообразного состояния.
По желанию добавить специи и еще раз перемешать.

Подписывайтесь на канал и будьте здоровы! :)