Кетоновая диета - диета для мясоедов

Кето-диета - низкоуглеводное питание с умеренным содержанием белков в рационе и большим количеством жиров. Да-да! Вы не ослышались - можно есть жирное. Я ни в коем случае не призываю вас к этой диете. Потому что с моей точки зрения она губительна для здоровья! Подойдёт она тем, кто не имеет силы воли и не может закрыть рот на замок и поменять питание кардинально.

Что же такое кетоз?

Если в организме человека наблюдается сниженное количество углеводов (диета, сахарный диабет), то для выработки энергии начинают расщепляться собственные жиры. В результате расщепления жира накапливаются кетоновые тела, которые вырабатываются печенью. Если человек постоянное недодаёт организму углеводов, то чрезмерное накопление кетоновых тел приводит к кетозу - патологическое состояние, приводящее к эндокринным заболеваниям (сахарный диабет). Люди с кетозом быстро худеют, но этот путь нельзя назвать здоровым. Суть кетоновой диеты: 60-80% - жиры, 15% - белки и только 10% - углеводы.

Входим в кетоз. Основные правила:

  • В день употреблять не более 20 грамм углеводов;
  • Не бойтесь жирных продуктов. Жир - основа кетоновой диеты.
  • Соблюдайте питьевой режим. 2-3 литра жидкости будет оптимальным.
  • Спорт обязательно должен присутствовать. Минимум 30 минут в день.
  • Уменьшите привычный рацион на 500 ккал и в результате получите расщепление жира. А вот если хотите нарастить мышечную массу, то в рацион добавьте ещё 500 ккал.
  • Ограничьте употребление соли.
  • Питайтесь 5-6 раз вдень. Ужин за 3 часа до сна.

Как распознать кетоз?

  • Кетоновые тела в моче.
  • Снижение аппетита.
  • Прилив сил и энергии, настроение на максимуме.
  • Запах ацетона из рта.

Какие продукты разрешены?

  • Много мяса разного вида.
  • Рыба и морепродукты жирных сортов.
  • Куриные яйца (лучше белок).
  • Масла растительного происхождения.
  • Сыры и молочные продукты.
  • Масло сливочное. Выбирайте 82,5 % жирности.
  • Зелёные овощи и зелень.
  • Орехи.

Какие продукты запрещены?

  • Сахар и мед.
  • Мучное, сладкое, печенье, торты, пирожные, булки, батоны, варенье, шоколад, конфеты.
  • Крахмалистые овощи (кукуруза, картофель, свекла, морковка).
  • Печенье, мучные изделия, мороженое, шоколад, конфеты, джем и варенье.
  • Отруби, хлебобулочные изделия.
  • Газировка, соки, пиво, кофе.
  • Пищу с фруктозой и сорбитом.
  • Макаронные изделия.
  • Молочные продукты с сахаром.
  • Фрукты (особенно виноград, бананы) и сухофрукты.

Что хорошего от кетоновой диеты?

  • Профилактика сахарного диабета.
  • Повышение умственных способностей, улучшение памяти.
  • Улучшается состояние кожи.

Что плохого от кетоновой диеты?

  • Нарушение процессов пищеварения из-за недостаточного потребления клетчатки.
  • Авитаминозы, поскольку в организм не поступает достаточного количества витаминов и микроэлементов.
  • Адаптация к диете происходит нелегко. Вы можете быть раздражительны, тревожны, страдать бессонницей.

Поговорим о побочных эффектах.

  • Запоры.
  • Авитаминоз.
  • Мышечные спазмы - судороги.
  • Учащенное сердцебиение.
  • Повышение уровня холестерина в крови, что грозит развитием атеросклероза и проблем с сердцем.
  • Выпадение волос.
  • Обострение желчекаменной болезни.
  • Метеоризм.
  • Дерматиты.

Кому категорически нельзя?

  • Панкреатит.
  • Камни в желчной пузыре.
  • Болезни печени.
  • Стеаторея.
  • Опухоли.
  • Операции на желудке.
  • Болезни почек.
  • Беременность и лактация.

Диета эффективна на 100 %. Но нужна ли вам фигура любой ценой - решать вам!