Полезна ли тыква людям с диабетом

26 November 2019
Фото: Josh Wilburne
Фото: Josh Wilburne

Тыква, кажется, у всех на виду и в наши дни, особенно в осенние и ранние зимние месяцы. Она не только предлагает яркий цвет, но также может похвастаться восхитительным вкусом и большим количеством питательных веществ, сообщает издание Здоровье в России и мире.

Тем не менее, вы можете спросить, подходит ли тыква, если у вас диабет.

Если вы живете с этим заболеванием, важно контролировать уровень сахара в крови, так как это может помочь предотвратить осложнения, связанные с диабетом, такие как повреждение нервов, болезни сердца, нарушения зрения, кожные инфекции и проблемы с почками.

Тыква - это низкокалорийная пища, содержащая много питательных веществ, которые поддерживают общее самочувствие и здоровый уровень сахара в крови.

Клетчатка играет полезную роль в регулировании уровня сахара в крови, и было показано, что употребление продуктов, богатых ею, улучшает контроль уровня сахара в крови. Полстакана (120 граммов) тыквы содержит 12% DV для волокна.

Влияние на уровень сахара в крови

Гликемическая нагрузка (GL) - это система ранжирования продуктов, богатых углеводами. Это указывает на количество углеводов в порции пищи и в какой степени эта пища повышает уровень сахара в крови. Значение GL менее 10 указывает на то, что пища оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови.

Фото: CatMiche
Фото: CatMiche

С другой стороны, гликемический индекс (GI) представляет собой шкалу от 0 до 100, которая указывает, в какой степени пища может вызвать повышение уровня сахара в крови. Более высокие цифры означают, что пища вызовет больший всплеск глюкозы в крови.

Тем не менее, GI не принимает во внимание содержание углеводов в пище. Таким образом, GL - это лучшая оценка того, насколько реалистичная порция определенного продукта повлияет на ваш уровень сахара в крови.

Это означает, что пока вы придерживаетесь одной порции тыквы, это не должно существенно влиять на уровень сахара в крови. Однако употребление в пищу большого количества тыквы может резко увеличить ваш уровень сахара в крови.

Как и в случае любой пищи, богатой углеводами, контроль порций является ключевым фактором при контроле уровня сахара в крови.

ВНИМАНИЕ!!! Прежде чем предпринимать какие-либо действия, связанные с приемом лекарственных или профилактических средств, ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь со своим лечащим ВРАЧОМ!!!

Оригинал статьи размещен здесь: https://zdorowiye.ru/

Что-бы больше узнавать о здоровом образе жизни и новых исследованиях в области здоровья, ставьте ЛАЙКИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал Здоровье в России и мире