дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Свёкла — польза и вред для здоровья

3 April 2018

Свежая свекла
Свежая свекла

Свекла на протяжении многих веков используется не только в кулинарии, но и народной медицине, ведь славится целебными свойствами. В ее корнеплодах и листьях содержатся витамины, минералы и биофлавоноиды. Этот овощ укрепляет организм и выводит токсины.

Свекла в рационе: чем она полезна

Свекла обладает слабительным и мочегонным действием, оказывает противовоспалительный и обезболивающий эффект, помогает при борьбе с депрессивным состоянием.

Ее полезно употреблять беременным, ведь в ней содержится много фолиевой кислоты. Она необходима в ходе планирования ребенка и в первые месяцы беременности на стадии формирования нервной системы малыша.

Регулярное употребление продукта помогает:

Стимулировать работу кишечника и улучшить процесс пищеварения, и все благодаря содержанию неперевариваемой клетчатки.

Клетчатка лучший друг для кишечника
Клетчатка лучший друг для кишечника

Нормализовать обмен веществ, так как содержит витамины группы B.

Улучшает метаболизм
Улучшает метаболизм

Не поглощать холестерин, содержащийся в еде. Благодаря этому снижается риск развития атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы.

Уменьшает риск закупорки сосудов
Уменьшает риск закупорки сосудов

Поддержать иммунную систему. Это достигается благодаря наличию в составе овоща бета-каротина и витамина C, что очень важно особенно в межсезонье, когда ощущается нехватка полезных веществ.

Повышает иммунитет
Повышает иммунитет

Набраться сил и энергии, в этом человеку помогает большое количество углеводов в свекле.

Придаёт бодрости
Придаёт бодрости

Укрепить стенки сосудов, ведь в продукте содержится много кремния. Также благодаря ему можно забыть про варикоз или подкожные кровоподтеки.

Свекла укрепляет сосуды
Свекла укрепляет сосуды

Очистить печень. Дело в том, что в свекле содержится бетаин – органическая кислота, защищающая эти органы от ядов, поступающих с едой, и этилового спирта.

Полезна для печени
Полезна для печени

Кроме того, с ее помощью удастся:

  • Избавиться от анемии.
  • Омолодить организм.
  • Снизить вес.
  • Устранить отечность.

Свекла – это средство, с помощью которого можно самостоятельно проверить, как работает ЖКТ. Для этого нужно выпить 2 ст. л. свекольного сока. Если цвет мочи окрасится в свекольный оттенок, значит, кишечник работает и очищается не в полной мере.

Свекольный сок
Свекольный сок

Внимание! В свежем свекольном соке имеются токсичные летучие ферменты, которые хорошо выветриваются в течении 2 часов. Поставьте сок в холодильник и спустя пару часов его можно пить, убрав пенку с поверхности.

Рецепты для здоровья

С помощью овоща можно лечить разные заболевания и предотвратить их появление. Она помогает при атеросклероза веду содержания большого объема йода. Кроме того, ее можно употреблять:

При малокровии. В этом случае свекольный, морковный сок и сок редьки смешивают в равных пропорциях, принимая по 1-2 ст. л. перед едой. Курс лечения составляет несколько месяцев.

При гипертонии. Рекомендуется смешать свекольный сок и мед в равном соотношении, полученное средство принимать по ½ стакана дважды в день.

При язвах и опухолях. Чтобы облегчить состояние и ускорить заживление, нужно прикладывать свежую кашицу из овоща к пораженным участкам.

Очистка желудка, кишечника или сосудов. Для этого нужно натереть свеклу, отжать сок, он должен отстояться. Принимают его на ночь либо после приема пищи, при этом 3 столовые ложки отжатой свекольного жмыха проглатывают. Эта масса пригодится и для восстановления поврежденной кожи и для снижения аппетита.

Противопоказания

Осторожно надо употреблять сок овоща, его не пьют в чистом виде, а разбавляют водой или смешивают с другим соком, чтобы не навредить желудку. Сам корнеплод нельзя употреблять тем, у кого отмечается:

  • Гипотония, так как он изначально обладает возможностью снижать давление. При изначально низком его уровне можно навредить организму.
  • Мочекаменная болезнь, так как содержит щавелевую кислоту.
  • Сахарный диабет, так как в свекле содержится много сахара.
  • Диарея, ведь она может вызвать обезвоживание и ухудшить состояние.
  • Остеопороз, так как свекла препятствует усвоению кальция.

Свекла – настоящий помощник в борьбе за крепкое здоровье. Если употреблять ее с учетом противопоказаний, она принесет только пользу организму.

Смотрите также

9 шагов для разгона обмена веществ
Кэроб что это такое? Целебные свойства порошка
Травы разжижающие кровь и укрепляющие стенки сосудов

Спасибо за то, что делитесь статьями в социальных сетях :)