9 полезных, для здоровья, свойств коричневого риса

10.03.2018

Если вы являетесь человеком, который заботится о своем здоровье, особенно если находитесь на пути снижения веса, то вам рекомендуется поменять белый рис на коричневый. Это из-за того, что коричневый рис, по сравнению с белым, считается менее «откормочным», так как количество углеводов и крахмала в белом рисе больше! Вышеупомянутый факт, что коричневый рис помогает терять вес, знает уже большинство людей. Тем не менее, эти зерна имеют и ряд других преимуществ для здоровья, которые большинство из нас не знают.

Коричневый рис - это цельное зерно, в котором удаляется только внешняя часть, чтобы сделать его съедобным, в отличие от белого риса, в котором росток и отруби удалены, уменьшая количество клетчатки и пищевого содержимого. Таким образом, по сравнению с белым рисом, коричневый более здоровый, и обладает рядом преимуществ для здоровья, кроме незаменимой помощи в потере веса. Итак, вот несколько причин, почему вы должны сделать коричневый рис частью своего ежедневного рациона.

1. Справляется с диабетом

Диабет является распространенным метаболическим расстройством, которое в последнее время затрагивает все больше и больше людей. Когда организм не способен вырабатывать достаточное количество инсулинового гормона, уровень сахара в крови повышается и вызывает ряд нежелательных симптомов. Коричневый рис богат фитиновой кислотой и клетчаткой, эти два питательных вещества, как известно, эффективно снижают уровень сахара в крови и контролируют диабет, что помогает пациенту справиться с этим заболеванием.

2. Очищает организм

Большинство из нас знают, что наш организм ежедневно принимает много токсинов в виде нездоровой пищи, загрязняющих веществ, микробов в окружающей среде и т. д. Мы должны время от времени обеззараживать наше тело изнутри, чтобы избежать болезней. Коричневый рис богат антиоксидантами, которые могут детоксифицировать вашу систему естественным путем, смывая токсины.

3. Предотвращает болезни сердца

Сердечные заболевания, сегодня, являются одной из главных причин смертельных случаев во всем мире. Большинство заболеваний, которые влияют на этот жизненно важный орган, чрезвычайно опасны и очень тяжелы в лечении. Содержание белка и антиоксиданта в коричневом рисе имеет способность вытеснять налет, накопленный в артериях, и обеспечивать здоровый поток крови к сердцу, тем самым предотвращая сердечные заболевания.

4. Улучшает лактацию

Мама, которая только что родила ребенка, должна заботиться о своем собственном здоровье, а также обеспечить, чтобы ее ребенок получал достаточное питание через свое молоко. Известно, что коричневый рис увеличивает производство грудного молока у кормящих матерей, стимулируя молочные железы, тем самым помогая матерям эффективно кормить своих детей.

5. Улучшает пищеварительную систему

Для людей, у которых нет времени, чтобы следить за здоровой диетой или для людей, которые едят нездоровые продукты постоянно, распространенным явлением считаются заболевания пищеварительной системы, такие как гастрит, вздутие живота, кислотность, запор и т. д. Коричневый рис богат волокном, которое может помочь регулировать поток пищеварительных соков и смягчать стул, таким образом, обрабатывая все вышеупомянутые проблемы с пищеварением.

6. Снижает высокий уровень холестерина

Высокий уровень холестерина является таким распространенным заболеванием в наши дни, что он стал бытовым термином. Когда уровень нездорового холестерина в вашем теле увеличивается, из-за различных факторов, он может попасть в артерии и затруднить кровоток в различных органах. Известно, что коричневый рис уменьшает количество холестерина в организме из-за присутствия гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК).

7. Предотвращает рак

Как мы знаем, рак - смертельная болезнь, которая ежегодно забирает миллионы жизней, независимо от возраста и пола. Когда раковые клетки начинают размножаться в организме, они могут разрушать ткани и органы. Мощные антиоксиданты, присутствующие в коричневом рисе, могут помочь предотвратить размножение раковых клеток.

8. Лечит депрессию

Многие исследования показали, что коричневый рис является одним из немногих натуральных ингредиентов, который обладает способностью лечить психические заболевания, такие как депрессия. Присутствие незаменимых аминокислот, таких как глутамин, глицерин и ГАМК в коричневом рисе, может улучшить производство серотонина в головном мозге, чтобы уменьшить симптомы депрессии и проблем, связанных с беспокойством.

9. Улучшает здоровье костей

Наряду с аминокислотами, антиоксидантами и другими такими необходимыми питательными веществами, коричневый рис содержит также минералы, такие как магний и кальций, которые очень важны для поддержания здоровых и сильных костей, особенно когда вы становитесь старше. Таким образом, потребление коричневого риса на регулярной основе может сохранить ваши кости здоровыми и предотвратить болезни, такие как остеопороз.