This article contains information about products that may be harmful to your health.

Винодельня Киселева, что о ней известно? Cock t'est Belle

5 November 2019

Мой недавний пост о том, что меня смутило в фильме "Хватит травить народ", неожиданно нашел широкий отклик, показал, что тема интересная.

Чуть более недели назад "Союз виноделов и виноградарей России" возглавил человек, довольно известный в медиакругах - Дмитрий Киселев - он же автор фильма (новость).

В фильме упоминается гаражное виноделие, и я решил найти больше информации про упоминаемый "гаражный проект" Главного винодела, а также пространственно обозначить его. Так или иначе, цель моего блога - карта российского виноделия.

Отправной точкой для моего исследования становится фильм 2018 года телеканала "Россия "1 "Несоветское Шампанское".

Фильм на сайте телеканала "Россия 24"  - принтскрин
Фильм на сайте телеканала "Россия 24" - принтскрин

Гаражисты из народа в этой ленте упоминаются с временной отметки 9:50. Проект называется "Cock t'est Belle".

Обычно я пишу о тех проектах, что удается найти на полках и дегустациях в Москве, но здесь пришлось поступиться этим принципом, мне пока это игристое попробовать "не светит".

Со слов господина Волошина (винодела, отвечающего за техническую часть вопроса) удается узнать минимальные размеры инвестирования для "входа" в российское виноделие: 150 млн. рублей, а также, что несмотря на столь серьезные вложения, пока проект работает "в стол" для себя.

Отдельно удается обозначить уровень стоимости бутылки игристого: французская бутылка, португальская пробка. 550-600 рублей за бутылку стандартнрго обьема и 900 рублей за "магнум". Португальская пробка, по моим сведениям стоит около 8 $. Т.е. только тара в игристом проекта "Cock t'est Belle" составляет более 1000 рублей.

"Виноградники Cock t’est belle находятся в живопиcном месте в 9 км от Коктебеля, в п. Щебетовка (Отузы), у подножия горы Курбан-Кая. С 1992 года этим винным хозяйством владеет семья Волошиных. На настоящий момент Cock t’est belle — это частный проект четырех местных семей, который реализует молодой талантливый винодел Илья Волошин" (отсюда). Это текст от 2015 года с просторов ЖЖ.

Гору Курбан-Кая найти несложно. Достаточно вбить наименование в Wikimapia. Площадей виноградников вокруг несколько. Что же относится к Cock t’est belle?

Скрин на снимок из wikimapia окрестнотей горы  Курбан-Кая
Скрин на снимок из wikimapia окрестнотей горы Курбан-Кая

Тут нам на помощь приходит группа facebook проекта. Съемочная группа "Россия 1", что приезжала в 2018 году, съездила на виноградники и сделала несколько эффектных кадров. Эти снимки доступны к просмотру, приведем их в рамках цитирования:

Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/
Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/
Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/
Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/

Солнце в Крыму обычно располагается на юге в дневное время. Таким образом, делается вывод, что фотографировали в южном направлении. Кроме того, придется сделать допущение, что в кадр попал именно виноградник проекта у подножия горы. На схеме ниже я обозначил предполагаемое место съемки, от которого видны разбитые для лоз площади.

Схема фотоснимков, выполненных в рамках визита съемочной группы "Россия 1"
Схема фотоснимков, выполненных в рамках визита съемочной группы "Россия 1"

Как видно на снимке, виноградник вроде как не один, но если посмотреть разновременные снимки с 2008 года, то можно понять, те, что слева и справа, скорее всего, не используются.

Таким образом на карту попадает предполагаемый виноградник проекта. По моей оценке, его площадь 7.4 га, что в целом соотносится с той информацией, что встречается в источниках (обычно 5-10 га указывается).

Виноградник есть, теперь стоит искать винодельню. Чтобы найти ее характерные особенности снова общаемся к фото в группе проекта Facebook. Время от времени на снимках оказывается характерное здание с летним навесом, туда приезжают гости.

Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/
Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/

Белые стены, большие деревянные ворота, площадка открытого грунта перед ними. Характерные балки под "фахтверк" в верхней части.

Сначала я решаю идти самым простым путем. В группе Facebook есть некая локация в Коктебеле между улицами Серова и Мичурина:

Фрагмент карты улиц в районе метки facebook
Фрагмент карты улиц в районе метки facebook
Поставленная метка падает куда-то во двор этой архитектурной группы.
Поставленная метка падает куда-то во двор этой архитектурной группы.

Крыши красные, черепичные. Я перехожу на сайт гостиницы "Усадьба", но понимаю, что очень маловероятно, что кто-то здесь занимается виноделием. Это просто дома под туристов.

Выдыхаю и возвращаюсь на Викимапию. Можно было бы начать с нее, так как дом журналиста Киселева там указан (ссылка Wikimapia). То, что именно это тот дом, сомнений не возникает никаких.

Этот дом широко известен в СМИ. Фильм о том, как он построен и во сколько обошелся сам участок, датирован 2010 годом и свободно доступен в youtube.

Так Дом Дмитрия Киселева выглядит на снимках Wikimapia (цитата)
Так Дом Дмитрия Киселева выглядит на снимках Wikimapia (цитата)

Дом Киселева в Коктебеле стал общественной площадкой для винодельни. Более того, там проводится джаз-фестиваль. На фото в группе Facebook он упоминается довольно часто и легко распознается по характерному металлическому покрытию в сетку:

Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/
Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/

Но винодельня точно находится не там. Здание с крышей, похожей на черепичную, находится разве через дорогу. Т.е. винодельня стоит где-то в стороне. Более того, гости, что посетили проект, пишут про Щебетовку, а это другой поселок и перепутать они не могли (отсюда - русский винный гид).

И тут на помощь приходит сайт "компромат" (ссылка)

Во первых, удается увидеть и процитировать снимок самого дома в Коктебеле:

Вид дома Дмитрий Киселева в Коктебеле с сайта  https://compromat.ws/krymskoe-proizvodstvo-vina-dmitriya-kiseleva/
Вид дома Дмитрий Киселева в Коктебеле с сайта https://compromat.ws/krymskoe-proizvodstvo-vina-dmitriya-kiseleva/

А также установить точный адрес винодельни. Правда, сделать это удается по письму ФС РАР, которая как-то искала-искала незаконное производство алкоголя, но ничего не нашла - видимо, никого дома не было, либо производство алкоголя оказалось законным:

Копия письма ФС РАР о проверке адреса винодельни  с сайта  https://compromat.ws/krymskoe-proizvodstvo-vina-dmitriya-kiseleva/
Копия письма ФС РАР о проверке адреса винодельни с сайта https://compromat.ws/krymskoe-proizvodstvo-vina-dmitriya-kiseleva/

Вспоминаем, как она выглядела по фото из группы проекта в facebook:

 Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/
Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/

И находим на компромате снимки, сделанные с улицы: дом с характерным коньком крыши стоит на удалении от невысокого забора, до него 30-50 метров. Цифра "15" на заборе намекает на дом №15, к нему справа примыкает еще одно здание:

Вид винодельни   Cock t'est Belle  в пгт.Щебетовка с сайта  https://compromat.ws/krymskoe-proizvodstvo-vina-dmitriya-kiseleva/
Вид винодельни Cock t'est Belle в пгт.Щебетовка с сайта https://compromat.ws/krymskoe-proizvodstvo-vina-dmitriya-kiseleva/

На снимках обнаружить по улице Садовой похожий двор не так уж и сложно, тем более отсчитать дома по нечетной стороне:

Схема ул.Садовой в пгт.Щебетовка
Схема ул.Садовой в пгт.Щебетовка
Метка на карте
Метка на карте

Включаю винодельню с список виноделен России на своей карте (ссылка на карту):

Картографирование практически завершено, но нужно дополнить еще и информацию, какое юридическое лицо ведет деятельность.

Виллой неоднократно интересовались разные журналисты, даже пресс-службе МИД пришлось как-то объяснять это строение (отсюда). На некоторых журналист Киселев даже подал в суд. Но из этой публикации становится ясно:

"Дмитрий Киселёв проводит на территории виллы джаз-фестивали, а также угощает гостей алкоголем из собственной винодельни ООО «Киммерия»"

Проект, значит, реализует компания ООО “Киммерия”. Действительно такая компания зарегистрирована в пгт.Щебетовка по адресу Садовая.15, ИНН 9108114994. Директором, правда, указан Илья Волошин, а не Мария Киселева, как говорится в публикации (сведения о компании Rusprofile). Тем не менее учредители компании становятся известны, по профилю компании указано ровно 4 фамилии, как и упоминалось (краткое описание, кто как относится к проекту - Rambler).

Именно этот ИНН проверяем по реестру ФС РАР (ссылка). К сожалению, компания не получала лицензию не на производство вина, ни на его хранение и транспортировку.

Сейчас, когда удается лицензироваться даже совсем небольшим проектам (например, "Дача Сердюка" с 2 га в Ростовской области), несколько странно, что такое предприятие не оформило даже фермерскую лицензию КФХ. С другой стороны, если они выпускают только для себя, наверное, это приемлемо.

Образец продукции Cock t'est Belle по ссылке от  https://zen.yandex.ru/id/5a74164d4826778cf909448e
Образец продукции Cock t'est Belle по ссылке от https://zen.yandex.ru/id/5a74164d4826778cf909448e

Именно поэтому лично мне не светит попробовать вина проекта, поскольку на территории РФ в торговлю они поступить не могут. Ну разве если сам Дмитрий Киселев подарит или угостит.

Послесловие

Обычно я пишу пост несколько "вперед". Человек я не очень внимательный, поэтому, увлекшись каким-то материалом, часто теряю логическую составляющую, что уж говорить об опечатках и запятых. Поэтому написав пост, я его еще пару дней просматриваю, вылавливая огрехи и места, которые бы надо переписать, либо проверить (впрочем, большое спасибо читателям, кто в комментариях указывает, где я ошибся).

Пока я чистил свой первоначальный вариант, на Simple Wine News выходит развернутое интервью Дмитрия Киселева (ссылка на интервью)

Внезапно оказалось, что:

Фрагмент интервью Дмитрий Киселева SWN
Фрагмент интервью Дмитрий Киселева SWN

Ничего себе подумал я. Неужели они и группу в Facebook грохнули? Оказалось нет, вот фрагмент фотоленты за 2015 год:

Фрагмент фотоленты.  Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/
Фрагмент фотоленты. Фото процитировано из группы facebook https://www.facebook.com/COCK-TEST-BELLE-1642394522685425/

Стрелками я показал лозы и виноград. Ну как бы, если прямо сейчас это и земля без куста - то четыре года назад кусты были.

Сравним развитие местности по ленте времени Google Earth:

Изменения в структуре виноградников на участке за 5 лет
Изменения в структуре виноградников на участке за 5 лет

Ряд во времени получается довольно неровный, но еще год назад (а последний датированный снимок относится к сентябрю 2018 года), лозы были и структура в них читалась. Еще год назад земля с кустами была.

Конечно, может быть и так, что виноградником перестали пользоваться - он деградирует. Мне кажется, что причина в изменении законодательства.

С января 2020 года виноград становится подакцизным товаром. Соответственно, его надо будет декларировать. ООО "Киммерия" не имеет лицензий ни на хранение, ни на выпуск вина. Собираемый виноград придется как-то объяснять. Возможно, пока решили просто отказаться от виноградников, чтобы не рождать лишние вопросы. Есть вероятность, что и урожай не собирали. Но сам я это проверить не могу.

Пока этот виноградник будет на карте. Если окажется, что я не прав - удалю.

Твит с картой:

Всё вышесказанное является домыслами автора на основе открытых данных, ссылки на которые приведены по тексту. Текст написан исключительно в информационных целях, материалы приведены в объемах цитирования, установленных ГК РФ.

Подписывайтесь на канал!

Цитрон Цюрупинский в телеграм

Чрезмерное потребление чего-угодно может привести к разным последствиям, и вино – не исключение.