627
audience
1 112
subscribers

Мы рады приветствовать вас на канале Мурманской областной научной библиотеки, более известной как «Научка». www.mgounb.ru

Nothing new at the moment
Loading...
Мурманская Научка
Чай на Терском берегу появился в конце XIX века. Привозили его из Норвегии, с которой поморы торговали. А до этого основным горячим напитком считался кёж. Местные жители говорили: «Поморской цяёк – кёж да варяток (кипяток)». Поморский кёж – это горячий ягодный напиток. Для его приготовления использовали травы и северные ягоды (морошку, клюкву, бруснику, чернику), могли добавить зерно или отруби. Загущали ржаной мукой. Позже муку и отруби заменили крахмалом. В напиток добавляли специи, подслащивали медом или сахаром...
вчера
Мурманская Научка
Зима – самое время отправиться на каток. А вы никогда не задумывались, как изготавливают ледовое покрытие? Если с натуральным льдом всё более-менее понятно, то изготовление искусственного льда – это целое искусство. Неслучайно даже День ледовара придумали: его отмечают 16 января. Просите: почему? Всё просто: в этот день родился американец Фрэнк Замбони, который в середине XX века изобрёл ледовый комбайн. Это чудо техники создали специально для заливки искусственного льда, что значительно упростило работу заливщиков...
4 days ago