Ольга Лунгу

Ингредиенты: - 1 столовая ложка сахара - 3 стакана муки - 180 грамм сливочного масла - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 стакан сметаны - 100 грамм грецких орехов - 100 грамм изюма Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия (360 градусов по Фаренгейту) в течение 15-20 минут. Способ приготовления: Сначала мы возьмем изюм и зальем его кипятком, чтобы немного размягчить его. Пока он отдыхает, давайте приступим к приготовлению теста. В глубокую емкость высыпаем муку, разрыхлитель, соль, сахар и хорошо перемешиваем...

Ингредиенты: - 240 грамм муки - 180 грамм холодного сливочного масла - 50 миллилитров ледяной воды - 0.5 столовой ложки уксуса 9% - 100 грамм сахара (35 грамм на посыпку) Выпекай при температуре 200 градусов , в течение 15 минут. Способ приготовления: 1. В большую миску насыпаем муку, добавляем холодное сливочное масло и разминаем руками до получения мелкой крошки. 2. В ледяную воду вливаем уксус с содержанием 9%, перемешиваем и постепенно добавляем в крошку, замешивая мягкое тесто (обратите внимание, что вода может не понадобиться вся, это зависит от качества ингредиентов)...

Ингредиенты: - 550 грамм муки + 20 грамм для подсыпки - 80 грамм сахара - 250 грамм мягкого сливочного масла - 3 яйца - 80 миллилитров кефира - щепотка ванили - щепотка соли - 0.5 чайной ложки соды - 100 грамм изюма Выпекать при температуре 180 градусов , в течение 15 минут. Способ приготовления: В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем и ставим в сторону. В глубокой миске помещаем мягкое сливочное масло и взбиваем миксером до получения мягкой консистенции. Добавляем сахар, щепотку...

Ингредиенты: Для начинки: - Грецкие орехи – 220 грамм. - Сахар – 100 грамм. - Яичный белок – 2 штуки. Для теста: - Мука – 230 грамм. - Сахар – 40 грамм. - Соль – 0.5 чайной ложки. - Разрыхлитель – 1 чайная ложка. - Сливочное масло – 120 грамм. - Яичный желток – 2 штуки. - Вода – 2-3 столовые ложки. - Сахарная пудра для посыпки. Выпекай при температуре 180 градусов Цельсия (360 градусов по Фаренгейту) в течение 20-25 минут. Способ приготовления: Для начинки помещаем грецкие орехи в блендер и измельчаем их до получения мелкой крошки...

Ингредиенты: Тесто: Мука: 500 грамм Сахар: 150 грамм Яйца: 2 штуки Сливочное масло 200 грамм Разрыхлитель 10 грамм Ваниль щепотка Соль щепотка Начинка: Яблоки: 4-5 штук (большие) Сахар: 2 столовые ложки Лимонный сок 2 столовые ложки Сливочное масло 1 чайная ложка Выпекать при 200 градусах в течение 15-20 минут. Способ приготовления: В глубокой миске взбиваем яйца, добавляем сахар, щепотку соли, щепотку ванилина, и взбиваем миксером до получения светлой массы. Постепенно в яичную смесь добавляем мягкое сливочное масло и миксерам на низкой скорости...

Ингредиенты: Тесто: Творог - 360 грамм (9% жирности) Сливочное масло - 100 грамм (мягкое) Мука - 300-320 грамм Разрыхлитель - 1 чайная ложка Сахар - 30 грамм Соль - 1/3 чайной ложки Для посыпки: Сахар - 60 грамм Мак - 2 столовые ложки Яйцо - для смазывания Выпекать при 180 градусах в течение 15-20 минут. Способ приготовления: Подготовка теста: В глубокой миске поместите творог (в моем случае 9%, но можно использовать любой жирности). Количество муки будет зависеть от жирности творога...

Ингредиенты: Для теста: - 120 грамм сметаны - 1 яйцо - 100 грамм сливочного масла - 250 грамм муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - щепотка соли Для начинки: - 50 грамм изюма - 50 грамм тёмного шоколада (например, "Бабаевский") - 50 грамм сахара - 50 грамм грецких орехов (можно использовать любые другие) - 15 грамм мака - 1 яичный белок - Желток для смазки Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия (360 градусов по Фаренгейту) в течение 15-20 минут. Способ приготовления: В сметану взбить желток, хорошо перемешать...

Ингредиенты: Для теста: - 3 яйца - щепотка соли - 150 грамм сахара - 150 миллилитров растительного масла - 150 миллилитров молока - 300 грамм муки - 1.5 чайные ложки разрыхлителя (или соды) - 100 грамм клюквы (или сушеной вишни) - 1 чайная ложка кукурузного крахмала Для заливки: - 1 яйцо - 100 грамм сметаны (желательно 20% жирности) - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка кукурузного крахмала - 100 грамм вишни (или мороженой, размороженной) - Сахарная пудра для украшения Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия (360 градусов по Фаренгейту) в течение 40 минут...