ПОКАШЕВАРИМ

Тесто 🔸Мука— 300 г 🔸Вода — 130 мл 🔸Яйцо — 1 шт. 🔸Соль — 1 ч. Ложка Начинка 🔸Мясо — 500 г 🔸Картофель — 400 г 🔸Репчатый лук — 2 шт. 🔸Хмелисунели — 1 ст. ложка 🔸Зира — 1/2 ч. ложка 🔸Масло растительное — 50 мл 🔸Соль — 10гр 🔸Черный молотый перец — по вкусу 1.    Для его приготовления желательно иметь мантоварку. Это удобно. Хотя можно использовать и разные недорогие вставки в кастрюлю или использовать мультиварку 2.    Для начинки я использую говядину. 3.    Можно прокрутить через мясорубку, но использую топорик, чтобы получить нужный размер рубленного фарша...

На 2 бутера ▪Хлеб тостовый - 4 штуки ▪Яйца - 4 штуки ▪Ветчина ▪Сыр ▪Сладенький джемчик или варенье ▪Лук зеленый ▪Соль ▪Перец ▪Сливочное масло Яичная смесь. Взбиваем яйца, соль, перец и резанный зеленый лук На скоровдку сливочное масло и выливаем половник яичной смеси в виде блинчика Выкладываем тостовый хлеб, 2 куска,...

🔸Сосиски - 5 штук 🔸Лук - 1/2 штуки 🔸Макароны - 2 стакана 🔸Сливки - 200 граммов 🔸Вода - 2 стакана 🔸Сыр пластинками 🔸Куркума - 1/2 ч.ложка 🔸Паприка - 1/2 ч.ложки Нарежем сосиски. Лук полукольцами Обжарим лук вместе с сосисонами до золотистости обоих Добавим макароны (у меня рожки), 2 стакана примерно Столько же воды. Немного посолим Варим-перим под крышкой минут 10. +2 минуты к тому, что указано на пачке с макаронами Вся вода впитается в макароны, если соблюсти попорции Сос элементарный...

Нужно 4 соуса для этого. Точнее пять, но соус чинсу довольно сложно найти. Я обходился без него. А вот сладкий чили, соевый, темный соевый (он такой же, как обычный, только более густой, насыщенный) и устричный найти довольно просто. В чашу блендера складываем кинзу, чеснок и все соусы, указанные в примечании к картинке. Далее займемся всем остальным. Баклажаны Баклажаны я очищаю от шкуры Нарезаю вдоль пополам и еще пополам. Каждую четверть баклажана нарезаю на пирамидки. Обваливаю кусочки в рисовом крахмале...

Привет народ. Сегодня у меня на обзоре вот такие вот пиццы. В магазинах они продаются. Ну конкретно эту я заказал с доставкой. Это замороженная пицца под брендом Папа Наполи. Это не Римская пицца, это пицца Неаполитанская. Разница между ними насколько я понимаю плюс-минус - в форме подачи, потому что тесто идейно очень похоже. Если вглядеться в упаковку здесь можно заметить надпись, что это из ресторана Pizzamento. Это такая сеть пиццерий в Москве Давайте посмотрим, что творится. Смотрите упаковка прикольная...

Прежде, чем прочитаете текстовую версию рецепта, можете посмотреть в формате видео на моем канале. Самое главное в этой теме это соус. Он яркий и запоминающийся. Нужно 4 соуса для этого. Точнее пять, но соус чинсу довольно сложно найти. Я обходился без него. А вот сладкий чили, соевый, темный соевый (он такой же, как обычный, только более густой, насыщенный) и устричный найти довольно просто. В чашу блендера складываем кинзу, чеснок и все соусы, указанные в примечании к картинке. Далее займемся всем остальным...

Это блюдо имеет много названий в разных странах, много начинок и вариаций. Но я первый раз попробовал его именно в таком виде Для его приготовления желательно иметь мантоварку. Это удобно. Хотя можно использовать и разные недорогие вставки в кастрюлю или использовать мультиварку Для начинки я использую говядину. Можно прокрутить через мясорубку, но использую топорик, чтобы получить нужный размер рубленного фарша. Если уж и мясорубка, то берите самую крупную решетку из комплекта Вот так примерно получается Довольно много лука...

Давайте начнем с приготовления самих блинчиков. Я готовлю 10 штук. Вот, что нам надо. Блинчики: - Молоко 3,2% 750 граммов. - Сахарный песок - 30 граммов. - Яйцо 60 граммов. (~1 штука) - Масло растительное 35 граммов. - Мука пшеничная 175-200 граммов. Муку я просеиваю Молоко перемешиваю с сахаром до полного растворения Так же добавляю яйцо. На 10 блинчиков я использую одно Далее добавляю всю муку и так же замешиваю В оригинальном рецепте нет соли, но я люблю немного добавить. Рекомендую щепотку всыпать...

Начнем с теста. Наша задача сделать довольно влажное тесто. Оно хорошо переживет долгое выпекание. Для теста • Мука – 400 граммов • Вода – 300 граммов • Дрожжи – 4 грамма • Соль – 12 граммов • Сахар - 1 ч.ложка • Растительное масло – 2-3 ст.ложки Если не уверены в дрожжах, лучше проверить их на работоспособность, добавив их в подслащенную теплую воду минут на 15, пока не запузырятся. Я уверен, сразу добавляю все в сухом виде. У меня мука, соль, дрожжи, сахар. Перемешиваю Затем добавляю воду, растительное масло и замешиваю довольно липнущее к рукам тесто...

На самом деле все просто. Для запекания картошки использую не духовку, а микроволновку. Картофель предварительно хорошо отмойте. Лучше щеткой Чтобы шкура не потрескалась некрасиво, делаю проколы вилкой Оборачиваю картошку пергаментом и связываю веревкой. Внутрь пергамент добавляю столовую ложку воды. На самом деле можно сделать и без этих плясок. Просто сложить в микро и приготовить. Но так получается чуть вкуснее. Отправьте в микроволновку Готовится будет на максимальной мощности 12-15 минут...

Заказывал с доставкой, поэтому не все можно было заказать. Например, было еще мороженого попкорн. В итоге заказал - Карри Бургер (189 рублей), Карри АйТвистер (69 рублей), Карри Стрипсы 2 штуки (129 рублей) Начнем с Карри бургера. Вес, как в аптеке. Должен весить 199 граммов, столько и весит. Состав довольно богатый, хоть размер бургера маленький. Состав: Огурцы маринованные; Филе куриное оригинальное; Салат айсберг; Лук репчатый; Соус майонезный; Сыр плавленый ломтевой; Соус Манго-Чатни; Булочка оригинальная Бургер мне понравился...

Плов можно готовить с любым мясом. Конечно более аутентично получается плов с бараниной, ну с говядиной. Куриный не совсем в почете, хотя я считаю, что он самый универсальный. Вкус плова в первую очередь это вкус овощей. Морковь и лук - вот, что делает основу вкуса плова. На 1 кг риса я беру моркови грамм 600-800 Нарезаю морковь крупными (важно) брусками. Если нарезать мелко - морковь исчезнет в плове Лука беру чуть меньше, граммов 500 (3 луковицы). Нарезаю крупно, полукольцами. Вот лук гарантированно разойдется в плове...