Вкусняшкино

Домашняя выпечка, без сомнения, всегда была и останется в моде, а для многих она стала настоящим хобби. Ничего не имея против покупных пирогов, можно утверждать, что, испеченные дома, они имеют особый вкус. Если вы неравнодушны к домашним пирогам, тогда этот рецепт для вас. Для теста: 250 г масла, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. ложки порошка какао, 250 г муки, 2 ч. ложки разрыхлителя. Для поливки: 2 стакана сливок, 2 плитки молочного шоколада, 100 г масла, 1 желток, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ч...

Грибы – универсальный продукт. Из них можно сварить можно, и горячее блюдо приготовить, и на закуску соленые подать. Грибы не только вкусны, но и полезны. В них много белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов...

Рецепт оригинального пирога – орехового, готовящегося в микроволновой печи за 7 минут. Настоящая находка для хозяек, дорожащих своим временем. Впрочем, рецепт осилит даже ребенок. Когда хочется сладкой выпечки, в магазин идти неохота, готовить – лень, да и муки нет, лучший выход – быстрый ореховый пирог. Конечно, в том случае, если у вас в закромах найдутся орехи, но такое добро во многих домах валяется невостребованным месяцами. И у вас, скорее всего, орешки найдутся, подойдут, кстати, любые...

Многие люди любят солёную хамсу и кильку, ведь рыбка эта вкусна и очень полезна. Да и стоит она недорого, так что купить её может себе позволить каждый. Однако солёная рыба хороша не только с луком, подсолнечным маслом и картофелем. Она может стать ингредиентом некоторых вкусных блюд, которые большинство людей не привыкли видеть на столе. Рецепт 1. Хлебные лодочки с начинкой из солёной хамсы. Это блюдо может стать быстрым, вкусным и питательным перекусом. Для его приготовления возьмите слабосолёную и жирную хамсу...

Несложный рецепт приготовления кофейной настойки в домашних условиях. Рецепт настолько простой, что приготовить настойку сможет каждый. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 50 г кофе в зернах 1/2 стакана сахара 300 мл воды 0,5 литра водки 100 мл спирта Пошаговая инструкция приготовления: 1. Кофе в зернах высыпаем в литровую банку или подготовленную для этой цели емкость. 2. Воду заливаем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Разогреваем на малом огне так, чтобы сахар полностью растворился...

Этот салат похож на греческий, только в него добавляется арбуз. Сочная и нежная мякоть арбуза идеальна для приготовления всех возможных блюд. От этого дополнения вкусовые качества данного салата только выигрывают. Понадобится: 300 г помидоров черри, 3-4 ломтика арбуза, один огурец, пучок рукколы, головка красного лука, банка маслин без косточек, 150-200 г брынзы Для заправки: 2ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки меда, 2-3 ст. ложки сока лимона, 2 зубчика чеснока, 3 листика мяты, Черный молотый перец и соль по вкусу...

Для приготовления жюльенов существует специальная посуда – называется кокотница. Именно в кокотницах готовят эту горячую закуску в ресторанах и кафе. Однако дома не у всех хозяек имеется данный вид посуды, а жюльеном порадовать семью или гостей в праздник очень хочется. Выход есть – приготовить любимое блюдо в багете. Оригинально и вкусно. Давайте пробовать. Нужны ингредиенты: • 550 г грибов на ваш вкус, свежих или замороженных; • 2 французских багета (длинных); • 350 г куриной грудки; • 3 средних по величине луковицы; • 3-4 ст...

В жару есть особенно не хочется. И самый лучший выход - это легкие супы. Предлагаю простой в приготовлении освежающий летний и очень вкусный супчик. Понадобится: 1 кг сладкого перца 4 средние луковицы Свежий огурец 150 г зелени сельдерея 1,3 л куриного бульона 30г корня имбиря Оливковое масло, соль, зелень, черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: 1. Для начала перец запечем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут, очистим от семян и кожицы. 2. Лук порежем кольцами, слегка спассеруем в кастрюле и зальем бульоном...

Одним из самых запоминающихся блюд испанской кухни, пожалуй, является гаспачо. Его почитают не только испанцами, но и гурманы во всем мире. Принцип его приготовления состоит в том, что овощи, зелень или фрукты тщательно измельчаются в блендере с добавлением растительного масла. Готовое блюдо ставится в холодильник на 2- 3 часа, чтобы вкус и аромат ингредиентов гармонично переплелись между собой. Понадобится: помидоры – 1 кг, сладкий перец – 1-2 шт., чеснок – 2-3 зубчика, оливковое масло – 150 мл, соль, черный молотый перец по вкусу, зелень для подачи...

Среди множества разнообразных рецептов приготовления первого пристального внимания заслуживает оригинальная интерпретация рассольника. Сварить его предлагается на рыбном бульоне с кальмарами. Получится обед для истинных гурманов! Для приготовления необычной похлёбки необходимы: • филе белой рыбы – 300 г; • морковь – 1 шт.; • кальмары – 300 г; • луковица – 1 головка; • солёный огурец – 2 шт.; • томатная паста – 2 ст. л.; • картофель – 3 шт.; • маслины – ½ банки; • растительное масло; • соль. ...

Уха, приготовленная в духовке, очень ароматна и вкусна. Добавьте рецепт приготовления в свою кулинарную коллекцию. У такой ухи вкус особенный, томленый. Наши предки варили домашние рыбные супы в печи. Если вы хотите добиться того самого вкуса, готовьте уху в духовке по этому рецепту. Подавайте с молодым зеленым луком и ломтями свежего пшеничного хлеба. Будет очень и очень вкусно! Понадобится: горбуша (филе) – 230 г; картошка – 2-3 шт; морковка и помидор – по 1 шт; луковица...

Наверняка многие хозяюшки с удовольствием взяли бы на вооружение универсальный рецепт, который в равной степени можно подавать как салат или в качестве второго. Что же необходимо для приготовления аппетитного и очень сытного салата «Норвегия» из категории «и в пир, и в мир»? Набор продуктов будет следующим: • рис отварной – 130 г; • лук – 150 г; • майонез – 200 г; • морковь – 2 шт.; • укроп свежий – 1 пучок; • консервированная горбуша в масле – 2 банки; • огурец свежий – 3 шт.; • растительное масло – 30 мл; • соль – по вкусу...