Домохозяйка, которая пишет.

Я искренне завидую девушкам, которые не склонны к растяжкам, но к сожалению, в их число не вхожу.  Растяжки появились у меня на бёдрах в подростковом возрасте, когда я ещё не знала о существовании масел для эластичности кожи и о том, как важно достаточное потребление белка, для их предотвращения.  Как только я отошла от шока, после новости о своей беременности, начала задумываться о том, как сохранить животик и уберечь кожу от растяжек. Как человек, которые в некоторых вопросах-конченый зануда, решила изучить этот вопрос досконально и проконсультироваться со всеми, с кем только можно...

Честно признаться, я-не большой фанат свинины. Максимум, что я могу есть с этим мясом это-жаркое, где сельдерей, специи и томатная паста перебивают ужасный (для меня) вкус свинины. И конечно, это блюдо, о котором я сегодня расскажу. Итак, для начала, режем мясо на достаточно тонкие полоски. Так, как на фото. Сразу скажу, я готовила порцию на двоих и на один раз. Вы можете взять пропорции больше. 380 грамм мяса. Мне очень полюбился этот соус. Он придаёт блюду кислинку. Вы можете заменить его своим соусом: Оливковое масло+соевый соус+мед+чуть чуть тертого яблока+немного тертого имбиря...

Чеснок. По своим свойствам, это-растительный антибиотик. А если я буду перечислять весь спектр его действий, не хватит одной статьи. Этот маленький, термоядерный плод является: антибактериальным, противогрибковым, противовирусным и противовоспалительным препаратом. Снижает холестерин, поднимает иммунитет, лечит пищевые расстройства и даже рак простаты и толстой кишки. Помогает при похудении, разгоняет метаболизм. Регулирует кровяное и артериальное давление, разжижая кровь. Способен оказывать детоксицирующее (очищающее) действие на печень и пищеварительную систему...

В прошлой статье я писала о том, как поменяла своё питание за 35 недель беременности.  В этой-речь пойдёт более подробно о рационе питания.  Начнём с того, что если вы на 21 день откажетесь от всего пищевого мусора, в дальнейшем вам и не будет его хотеться (об этом подробнее в прошлой статье). Меня не тянет на вредности, поэтому, соответсвенно, в сегодняшнем рационе их не будет :)  Но, можете томно не вздыхать и не закатывать глаза-будет все равно вкусно.  Итак, завтрак.  Самый главный для меня приём пищи...

Ну что ж, расскажу теперь о своём питании. На данный момент, у меня идёт 35 неделя беременности. Я набрала 6 кг и могу точно сказать, что за все это время, у меня в корне поменялись старые пищевые привычки. Но, произошло это не по щелчку пальцев или случайным образом. Это стоило мне определенных усилий.  Я думаю, ни для кого не секрет, что питание при беременности, должно быть на максимум правильным и сбалансированным, но это бывает очень трудно. Особенно, если ты привыкла питаться фаст-фудом, запивать вредной газировкой, а на перекус съедать пару-тройку конфет...

В прошлой статье про Био-магазин, я показывала цены, которые для обычного русского человека,далеко не низкие. Но, справедливости ради, хочу заметить, что есть и недорогие продуктовые, как говорится, для простых смертных. Об одном из таких магазинов речь пойдёт сегодня. Называется наш супермаркет Aldi. Закупаться в нем настолько выгодно, что многие наши друзья, которые живут в городке, где нет этого магазина, предпочитают проехать лишние 10 км и закупиться именно тут. Начнем по порядку. Как только вы заходите в магазин, вас встречают витрины со сладостями и кофе...

Сегодня я поделюсь рецептом тортика, который готовиться из минимума ингредиентов и занимает всего 25 минут. Но при этом, он является одним из самых любимых десертов всех гостей нашего дома :) Итак, для приготовления коржей, нам понадобится: 3 яйца стакан муки 70 гр сливочного масла растопленного стакан сахара 1 ч ложка соды мёд 80 грамм (можно взять абсолютно любой, у меня не домашний, а обычный мёд из супермаркета) Советую сразу поставить разогревать духовку, так как на приготовление теста у вас уйдёт всего несколько минут...

Вы можете ответить на вопрос-чем свежие травы, которые мы добавляем в блюда отличаются от специй и что куда уместно добавить? Если нет, сейчас поясню. Во-первых, специи в порошке, как правило, мы получаем из корня растения, а вот свежие травы-можем самостоятельно вырастить на подоконнике. Во-вторых, травы придают тонкий вкус, обогащая наше блюдо нотками свежести. А вот специи, в свою очередь, могут полностью поменять вкус еды. Либо испортить ее, либо улучшить. В основном, мы ни можем не почувствовать, если в процессе приготовления нашей трапезы, повар использовал специи...

Сегодня приготовим суп из куриных бёдрышек, овощей и чечевицы. Ставим на плиту кастрюлю с курочкой. Можно взять любую ее часть. Если хотите, чтобы суп получился более мясной- возьмите больше курицы. Варим примерно полтора часа. Делаем поджарку. Для этого я взяла: помидоры, лук, морковь, болгарский перец, чеснок. Обжариваем все на растительном масле Достаём из кастрюли курочку, отделяем ее от костей, разделяем на волокна. В кастрюлю кладём мелко порубленный картофель...

Кофе является одним из самых продаваемых продуктов в мире. Кофейный аромат пробуждает нас с утра и дарит заряд бодрости на весь день. В выходной мы идём в кофейню, встретиться с друзьями за чашечкой ароматного кофе и поднять себе настроение.  Многие из нас буквально не представляют свою жизнь без этого «допинга». На каждом телеканале мы не один раз за день видим завлекающую рекламу, побуждающую нас снова и снова и снова покупать молотые зерна бодрости.  О чем это говорит? За кружкой ароматного напитка в вашей руке-стоят целые корпорации, которым невыгодно говорить людям правду...

Поговорим о специях. У некоторых хозяек на кухне есть хотя бы минимальный набор: чёрный перец, красный перец. А кто-то, собирает целые коллекции приправ. Но, иногда бывает так, что готовя блюдо, нам хочется добавить сразу все, чтобы добавить вау эффекта. Если знать, для чего предназначена каждая приправа, можно маневрировать баночками со специями легко и просто себе на пользу и на радость домашним. Специи. Поехали. Кориандр. Это основной ингредиент практически всех индийских специй. Подходит для: мяса, птицы, овощей...

Итак, для приготовления бисквита, нам потребуется: 7 яиц мука 90 грамм разрыхлитель теста сахар 250 грамм какао порошок 60 грамм щепотка соли 40 грамм сливочного масла растопленного Белки отделяем от желтков. Взбиваем на высокой скорости желтки, добавляем 200 грамм сахара. Добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель, соль, масло. Отдельно взбиваем белки до пиков, добавляя оставшиеся 50 грамм. Соединяем с основной массой. Перемешиваем силиконовой лопаткой, постоянно вводя белки. Выкладываем каждый слой на противень с пергаментной бумагой по очереди, запекая 10 минут при 180t...