Углеводы в питании. Люди, а не многовато ли энергии?
В здоровом питании углеводов должно быть в 4 раза больше, чем белков и жиров. Золотая формула соотношения белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) примерно равна Б:Ж:У=1:1:4. Если углеводов потребляется больше, то их избыток превращается в жир и откладывается в подкожной жировой клетчатке. Углеводы-главный источник образования энергии в организме. Основные продукты - хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макароны, кондитерские изделия, картофель, овощи и фрукты. Углевод углеводу рознь, однако. Их делят...