Французский луковый суп
Французский луковый суп-один из моих любимых супов, он успокаивает и наполняет, идеально подходит для обеда или ужина в качестве основного с салатом, или служить ему в качестве первого блюда. Приготовление его с нуля отлично подходит для приготовления пищи в выходные дни, оставшийся бульон можно разогреть в течение недели.
Традиционный французский луковый суп готовится с большим количеством сливочного масла и обычно сверху с большим количеством сыра. Хотя он и вкусный, но не самый здоровый. Мой рецепт требует только один кусок сыра на каждой порции...