Повар👨‍🍳Ёшка

Лазанья в стандартном понимании - это варш, который перекладывается тестом.Но десертная лазанья это привычное тесто, но сладкая начинка. Вам понадобится 250 г сухих листов лазаньи 1-2 л молока сливочное...

Цукаты - это засахаренный не только фрукты, но и шкурки от них. Однако это несомненно очень вкусно с чаем или просто как десерт. Вам понадобится Дыню вымойте и соскребите верхний слой кожицы не более 2 мм. Дыню разрежьте и срежьте шкурку толщиной около 1 см. Корки нарежьте тонкими полосками и бланшируйте в кипятке с добавлением 2 ст. ложек лимонного сока, около 4 минут. Сварите сироп. Для этого 750 г. сахара смешайте с половиной стакана воды и поставьте на огонь. Варить до полного растворения сахара...

Зеленый тирамису. Если вы любите обычный тирамису, то вам несомненно понравится и новый, необычный вариант - с зеленым чаем. Если же для вас то новый десерт, то нежный крем и пропитанное печенье не оставит вас равнодушным. Вам понадобится Для чайной прослойки: Для сиропа: Для сиропа смешать мед сироп и теплый зеленый чай, оставить в холодильнике на 30 минут. Отделите белки от желтков. Желтки взбить с медом и добавьте маскароне. Еще раз все взбейте, должен получиться однородный кем. Белки взбить в устойчивую пену, постепенно добавляя сахарную пудру...

Популярное блюдо грузинской кухни. Рулетики понравятся любителям орехов и овощей. Очень вкусное сочетание несомненно заставит вас повторить сделать это блюдо. Вам понадобится Начинка: орехи пропустить через мясорубку. Чеснок растолочь с солью, кориандром и шафраном. Смешать с орехами, влить уксус и добавить стручковый перец. Туда же добавить половину кинзы. Все хорошо перемешать и отставить минут на 10. Приготовим баклажаны. Овощ помыть и высушить. Нарезать слайсы по всей длины 0,5 см. Баклажаны положить в кастрюлю и накрыть крышкой, предварительно посолив...

Всем любителям сыра. Если вам нравится сыр то обязательно попробуйте его пожарить. Расплавленный, тянущийся сыр несомненно требует вашего внимания. Вам понадобится Сыр разрезать на 4-5 частей. Каждый кусочек обвалять в муке. Слой должен быть достаточно плотным. Положить масло в сковороду, можно добавить немного подсолнечного масло...

Хлеб - всему голова. Всегда нас этому учили и будут учит. Но что, если посмотреть на хлеб под новым углом, и попробовать новые варианты главного блюда на столе. Кукурузный хлеб Вам понадобится Смешайте яйцо с молоком и отправьте полученную смесь в сухие, заранее смешанные ингредиенты. Духовку заранее разогрейте до 220 °С. Выложите тесто в смазанную маслом форму. (20 см * 20 см). Выпекать хлеб около 25 минут, пока он не покроется золотистой корочкой. Пивной хлеб Вам понадобится Смешайте муку, сахар и пиво вместе...

Практически каждый человек с утра завтракает. Чаще всего для этого мы используем сыр,колбасу и хлеб. Ну что если попробовать что-то необычное оно менее вкусная, попробуйте начать свое утро с полезной намазки на бутерброд. Гуакамоле Вам понадобится Авокадо помыть и очистить, удалить косточку. Сделать пюре из авокадо при помощи вилки и полить лимонным соком. Помидоры помойте , разрежьте пополам и достаньте семена. Протрите и добавьте к авокадо. Нарежьте мелко кинзу и лук, полейте их маслом и добавьте тоже к пюре из авокадо и помидоров...

Вкусная и необычная подача огурцов. Если вы нашли очень большие огурцы, которые не пойдут на стол, то из них можно сделать очень вкусные рулетики. Они необычно смотрятся и пойдут в качество легких закусок. Вам понадобится Первым делом огурцы нужно замариновать.Можно их очистить от кожуры,но это не обязательно. Нарежьте огурцы пластинами примерно около 1 см. в ширину, по длине всего огурца. Чеснок, зелень и листья эстрагона и смородины заранее подготовьте. Огурцы уложите слоями в стеклянную банку,перекладывая их листьями и чесноком...

Майонез присутствует в нашей жизни постоянно, но все воспринимают это как соус. Ну и уж точно не к сладким блюдам. Но так ли это и можно ли получить вкусное печенье, используя майонез? Вам понадобится Сливочное масло комнатной температуры взбить с майонезом. Добавить яйцо, сахар, соль и ванильный сахар и хорошо взбить до однородности. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и замесить гладкое, однородное тесто. Противень выстелите пергаментом и смажьте его маслом...

Хинкали- так похожи и такие совершенно разные с нашими русскими пельменями. Конечно основное отличие это...

Несомненно любимый десерт многих, но сейчас готовится уже не так часто. Так давайте вспомним давний рецепт, но настолько вкусный и простой. И помните: его можно сделать не только цельным тортиком, но и порционными пирожными. Вам понадобится Для крема: Для начала приготовим тесто. Для этого в миске мешайте растопленное, но не горячее масло и сметану. Добавьте в смесь сахар и хорошо взбейте ее. Порциями начните добавлять муку, разрыхлитель. Сначала миксером, а потом руками замешайте мягкое тесто...

Не самое простое блюдо, потому что имеет достаточно много мышц. Они требуют более тщательной подготовки. Однако, именно эта часть баранины очень богата коллагеном, который несомненно очень полезен для наших суставов. Вам понадобится По хрящам разрезать мясо на кусочки – должны получиться небольшие медальоны. Каждый кусочек натереть смесью перцев и солью. Положить в кастрюлю и отправить в холодное место минимум на 12 часов. После холодильника достать мясо и отряхнуть лишние специи. Начните остальную подготовку: лук нарежьте средней толщины полукольцами...