Ну кто ж не знает такой десерт, как щербет – нежная сливочная помадка с орехами. А ведь когда-то это был напиток, рецепт которого из своих странствий по Азии в Европу привез известный путешественник Марко Поло. Он рассказывал о невероятном освежающем и питательном напитке, которым его угощали в дальних странах. И он превосходно утоляет жажду. У того самого напитка, о котором говорил Поло, есть и современный потомок, который вам хорошо известен – сорбет...

Считается, что диетическое питание стало ответом на современную проблему лишнего веса, которая особенно остро заявила о себе в середине XX века. Всё благодаря засилью переработанных промышленным способом продуктов питания, доступному фаст-фуду и офисному образу жизни. Однако история одного диетического продукта указывает нам на то, что проблемы с лишним весом существовали до изобретения фаст-фуда и буму промышленного производства готовой еды (почти готовой - той самой, которую достаточно разогреть в микроволновке)...

Этот порционный десерт построен на необычном сочетании бельгийских вафель и зефира. Зефир у нас будет домашний – так вкуснее. А одной порции хватит для полноценного перекуса. Приготовьте десерт на детский праздник или возьмите с собой на пикник. Наслаждаться им рекомендуем неторопливо. Ингредиенты: Смесь для выпечки Вафли бельгийские Золотое Утро - 1 шт. Вода комнатной температуры – 300 мл Размягченное сливочное масло или маргарин – 90 г Зефир: Меренга: Белок – 125 г Сахар – 130 г Сироп: Вода – 100 г Агар-агар С...