Видео
Ролики
Статьи
60 прочтений · 2 месяца назад
Классификация сосисок в хот-доге
Наткнулся на интересную информацию в интернете, оказывается существует классификация того как готовить и делать надрезы на сосисках для хот-дога Нашлись кулинары, которые провели целое исследование, чтобы помочь нам каждый раз добиваться успеха в приготовлении хот-догов. Они протестировали шесть различных способов приготовления и надрезов сосисок, чтобы узнать, какие из них получаются наиболее вкусными. При тестировании каждый метод оценивался отдельно. Факторами, повлиявшими на оценку, были вкус, сочность, текстура, а также простота или сложность метода...
13 прочтений · 5 месяцев назад
Какое тесто замесить?
В этой статье я расскажу, какие бывают разновидности теста, для чего используются и как их приготовить. Из одинаковых ингредиентов: муки, сахара, масла и яиц - можно сделать совершенно разное тесто: слоеное, сдобное, дрожжевое, бисквитное и песочное. От пропорций продуктов, вариантов замешивания зависит, получится у вас сдобная булочка, рассыпчатое печенье, воздушные эклеры или плотный тяжелый кекс. Из обыкновенного безопарного дрожжевого теста можно приготовить булочки, пирожки с разными начинками, пончики, ватрушки, открытые мясные, рыбные или сладкие пироги...
251 прочтение · 7 месяцев назад
Советы хозяюшкам #1
Решил ввести новую рубрику, в которой буду давать три совета, возможно кому то это пригодиться, напишите в комментариях, нравится ли вам такие публикации? И так, начнем! Пищевая пленка Кто не знает об удобстве в быту пищевой пленки? Ее и в самом деле трудно заменить чем-то другим. Но чтобы целлофан всегда ложился на предмет ровно и также потом хорошо скручивался, его лучше всего держать в холодильнике. Именно там, а не в шкафу. Будучи охлажденной, пленка станет послушна вашим рукам. Поставьте рулон вертикально на дверцу холодильника...
25 прочтений · 8 месяцев назад
Молоко или кефир? Что полезней?
О пользе молочных продуктов известно всем, но споры о том, что же полезнее: молоко или кефир, ряженка, йогурты, не утихают. Что же, давайте разбираться. Польза молока и кисломолочных продуктов Диетологи сходятся во мнении, что и молоко, и кисломолочные продукты помогают нам оставаться здоровыми и активными. У всего разнообразия молочной продукции много общих полезных свойств. Прежде всего молоко и все его производные – источник полноценного и легкого для усвоения белка. Каждая порция молочных продуктов поможет мышцам стать эластичнее и поддержать иммунитет...
202 прочтения · 9 месяцев назад
Хозяюшки, что приготовить из кабачков? Давайте делиться своими любимыми рецептами из кабачков? Кто что из них готовит?
151 прочтение · 11 месяцев назад
А вы как любите готовить лисички?
Опрос
33,3K прочтений · 12 месяцев назад
20 продуктов, которые всегда должны быть дома
Запасы дома есть у всех: у одних – гречка и тушенка на целый год, другие обходятся пачкой макарон. Все зависит от состава семьи, размера кладовки и любимых блюд. Но есть обязательный набор продуктов, и именно их отсутствие мы замечаем прежде всего. И наоборот, если все из списка под рукой, всегда можно приготовить полноценный обед. В моем чек-листе есть отдельные продукты или категории, в которых вы можете выбрать вид, подходящий вам больше. Это готовый список для похода в магазин, и если держать его на виду, то будет легко поддерживать нужный уровень запасов...
133 прочтения · 12 месяцев назад
Помогают ли чай с малиной защитить организм от ОРВИ? Каждый из нас, наверное, слышал рекомендации по профилактике гриппа и простуды, включающие в себя чай с малиновым вареньем. Однако ученые и медики не считают этот метод эффективным. Витамин C, содержащийся в малине, разлагается при высокой температуре, поэтому горячее питье с малиной бесполезно. Кроме того, витамин C не повышает иммунитет против гриппа или ОРВИ. Поэтому лучше употреблять малину только в свежем или сушеном виде.
36 прочтений · 1 год назад
Напитки к шашлыку: как правильно подобрать пару
Собираетесь на природу, прихватив мангал или гриль? Тогда стоит озаботиться выбором не только качественного мяса или рыбы, но и правильного напитка к шашлыку. Возьмите на заметку мои советы, и тогда ваш пикник точно пройдет удачно! Пиво Один из самых популярных напитков на шашлыки везут ящиками. Причем каждый, как правило, просто берет «свое любимое», не учитывая, что именно будут готовить на огне. А зря! Ведь тут есть свои нюансы. Так, к свинине, жареным колбаскам и сосискам подойдут классические лагеры...
67 прочтений · 1 год назад
Lipton выпустил новый продукт - алкогольный Lipton Hard Iced Tea с четырьмя вариантами вкуса
Изготовленный из заваренного чая Lipton, натуральных ароматизаторов и солодовой основы тройной фильтрации, Lipton Hard Iced Tea представляет собой негазированный напиток крепостью 5%. «Lipton Hard Iced Tea — это то, что вам нужно, чтобы вкус крепкого чая со льдом был именно таким. Мы создали рецепт, чтобы...
3,2K прочтений · 1 год назад
Маринад для шашлыка Для тех, кто уже открыл шашлычный сезон и кто еще готовится, я приготовил маринады на пиве, томатном и гранатовом соке, а также с использованием горчицы и апельсинов. Сохраняйте шпаргалку себе на будущее, она вам еще пригодится.
126 прочтений · 1 год назад
Pringles Nutella Один кулинарный снэк-блогер из Великобритании сделал вирусное видео на котором покупает новинку - чипсы Pringles Nutella. Секрет этого видео в том, что Pringles не производил чипсы с нутеллой, это видео оказалось фейком. Но ролик настолько стал популярным, что по всему миру покупатели начали искать эти чипсы в магазинах и спрашивать где их можно приобрести. На самом деле вы сами можете приготовить такие чипсы, рецепт прост: возьмите соленый Pringles, нагрейте немного Nutella, пока она не растает, и окуните Pringles в нее на половину. Дайте остыть, а затем приготовьтесь попробовать получившуюся закуску. Сочетание соленых картофельных чипсов и сладкой пасты из фундука — идеальное. Это отличное лакомство для всех сладкоежек, и его так легко приготовить, что вы будете перекусывать им все время.