420
audience
888
subscribers

Официальная страница Национального исследовательского центра "Здоровое питание". Основан в 2013 году доктором медицинских наук, врачом, профессором МГУ - Олегом Стефановичем Медведевым.

Nothing new at the moment
Loading...
Научно о питании - долой мифы!
Первое и, возможно, главное, что меняется в жизни людей с диагнозом "диабет 2 типа" – это питание. Теперь любая покупка в продуктовом магазине совершается с вопросом: "как она повлияет на уровень сахара?". Но не нужно расстраиваться. Даже с диабетом можно питаться вкусно и разнообразно, баловать себя лакомствами. И выбирать продукты не так уж сложно – достаточно выполнять несколько простых правил. Об этих правилах мы расскажем в сегодняшней статье. Списка не будет! Не ждите от нас волшебного списка из пяти, шести, или восьми продуктов, которыми только и можно питаться при диабете...
2 days ago
Научно о питании - долой мифы!
Пятое января – Международный разгрузочный день. Он наступает как раз вовремя, после длинных праздников и бесконечных застолий. Устроить разгрузочный день посреди праздничной недели – отличная идея. Он позволит пищеварительной системе «отдохнуть» от постоянного чрезмерного объема пищи и станет программой перезагрузки» рациона питания. Как правильно проводить разгрузочные дни, чтобы не навредить здоровью? Прежде всего, убедитесь, что у вас нет медицинских противопоказаний. Разгрузочные дни нельзя...
5 January
Научно о питании - долой мифы!
Знаете, какое животное легче всего переносит алкоголь? Это обычный хомячок. В лабораторных условиях он способен употребить до 18 грамм этанола в день (в пересчете на вес человека это 1,5 литра 90% спирта), и проснуться на следующее утро с хорошим самочувствием. А сколько эти животные пьют в дикой природе, науке точно неизвестно. Природа подарила хомячкам такую интересную способность, потому что они запасают в норах фрукты и семена, которыми питаются всю зиму. В процессе хранения запасы могут забродить, а новые взять будет неоткуда...
3 January
Научно о питании - долой мифы!
Как портал здорового питания может поздравить своих читателей с наступающим Новым годом? Например, подарить им новогоднее меню из вкусных, здоровых и полезных блюд. И не забыть про десерт! Бутерброды на цельнозерновом хлебе или крекере: Паштет из копченой скумбрии Рыбу очистить от костей и кожи, размять вилкой или в блендере. Добавить сливочный сыр, сок одного лимона и листья петрушки. Всё хорошо смешать в блендере. Подавать на поджаренном хлебе. Салат из репы, чечевицы и грецких орехов Ваши гости ни за что не догадаются, из чего этот салат! Но обязательно попросят рецепт...
28 December
Научно о питании - долой мифы!
Совсем скоро зазвенят бокалы, запахнет мандаринами, и мы соберемся за большим столом, чтобы проводить уходящий год и встретить новый, две тысячи двадцать второй. Чтобы весело провести праздник без тяжелых последствий, мы собрали для вас несколько советов по устройству новогоднего банкета. Ешьте медленно Мозгу требуется не меньше 20 минут, чтобы понять, что человек сыт. Поэто