Заметки

Мне задают вопросы, куда я пропала и почему больше не веду канал, не отказалась ли я от козоводства, и не закрыла ли свою козоферму. И действительно, уже три месяца я не публиковала ни одной статьи, редко появляюсь в соцсетях, как говорится, исчезла с концами. На самом деле я никуда не делась, все так же работаю, и козы тоже на месте, доятся, все у нас почти по-прежнему... Однако все же произошло событие, которое, честно говоря, меня немного подкосило и совершенно выбило из привычной колеи. Дело...

Уже больше месяца не писала на Дзен, подписчики даже начали беспокоиться, куда делась, не случилось ли чего. Но нет, все в порядке, взяла отпуск от Дзена, не от дел и не для того, чтобы куда-то поехать отдохнуть, а просто работы навалилось много, впрочем, как обычно весной. Днем совсем нет времени, а вечером сил. Поводом для статьи стал утренний звонок из Авито, просто не смогла удержаться, все дела отодвинула. Люди не перестают удивлять и "радовать" . Маленького козлика, возрастом меньше недели, отдаю в дар, мне он не нужен, выкармливать не хочу...

Люди часто обращаются с ветеринарными проблемами к козоводам в соцсетях в надежде услышать хороший и правильный совет. В ответ на свой вопрос получают сотню комментариев буквально от каждого, кому не лень написать. Как же тяжело и больно читать эти советы. Я понимаю, хочется вылечить козу, ветеринаров нет. Я сама когда-то писала вот так, на деревню дедушке, от отчаяния. И что потом? Получаешь кучу советов, одни противоречат другим: дайте водки! Ни в коем случае не давайте водку! Накормите! Не кормите! Поите! Не поите! Массируйте! Не массируйте!...

Прочла статью о том, у каких коз более сыропригодное молоко, то есть коз каких пород лучше держать для сыроделия. Спасибо автору за идею, выскажу на эту тему свое мнение. Из молока абсолютно любой здоровой козы можно сварить сыр, но количество сыра зависит от плотности молока. Есть козы с молоком более или менее высокой плотности и жирности. Например, зааненские козы дают в среднем менее плотное молоко, чем, скажем, англо-нубийские козы и еще менее плотное, чем камерунские или козы породы камори...

Часто спрашивают совета, стоит ли покупать случайно подвернувшуюся козу. Вот реальные вопросы: распродаются козы, было большое стадо, уже всех распродали, остались две последние, предлагают почти даром. Другой случай: умерла бабушка, у нее была коза, ничего про нее неизвестно, уже месяц доить некому. Продается коза по цене мяса, сейчас она без молока, может покрыта, может нет. Вот еще: отдают недорого старую козу, вроде, хорошая и родила недавно, сейчас доят раз в день, дает литр... и т. д. Потом совета просят те, кто уже взял козу по случаю...

Скоро начнется сезон продажи коз. Часто козоводы не указывают цену в объявлениях о продаже. Поводом для такой скромности обычно являются стереотипы и осуждение жадного козовода за непомерно высокую цену. Самый частый аргумент в комментариях такой: вы что обалдели, за такие деньги корову можно купить! И действительно, иногда цена бывает сопоставима, хотя при этом качество животных будет совсем разным. Что лучше? Купить очень хорошую козу или очень плохую корову? Это примерно то же самое, что спросить, что лучше: купить новую легковую машину или старый грузовик...