оливки 

21
subscribers
Nothing new at the moment
Loading...
Философия отдыха

Праздник под оливами

Зажигательные ритмы, танцы, песни, щедро накрытые столы... Каждый год в ноябре, когда урожай собран, в испанском городе Баэна проходит Фестиваль оливок, посвященный одному из самых полезных и вкусных ингредиентов средиземноморской кухни. Пятьдесят литров масла Сбор оливок – это целый ритуал. Плоды нельзя срывать, и чтобы собрать их, под деревьями ставят открытые мешки или раскладывают ткань, а по стволам бьют палками. Так оливки падают не на землю, а на ткань или прямо в мешки. Солнце может повредить нежным плодам, поэтому собирают их только на рассвете...
Зажигательные ритмы, танцы, песни, щедро накрытые столы... Каждый год в ноябре, когда урожай собран, в испанском городе Баэна проходит Фестиваль оливок, посвященный одному из самых полезных и вкусных ингредиентов средиземноморской кухни. Пятьдесят литров масла Сбор оливок – это целый ритуал. Плоды нельзя срывать, и чтобы собрать их, под деревьями ставят открытые мешки или раскладывают ткань, а по стволам бьют палками. Так оливки падают не на землю, а на ткань или прямо в мешки. Солнце может повредить нежным плодам, поэтому собирают их только на рассвете...
3 days ago
Здоровое питание

Чем полезно оливковое масло?

Оливковое масло считается более полезным по сравнению с подсолнечным. Оно обладает противовоспалительными свойствами и содержит в себе полезные жиры. Но стоит ли в таком случае переходить только на оливковое масло? Польза и состав оливкового масла Еще Гиппократ использовал оливковое масло для лечения. В его состав входят полиненасыщенные жиры, такие как омега-3 и омега-6. Но больше всего а масле мононенасыщенной олеиновой кислоты. Это вещество устойчиво к высоким температурам, поэтому даже при жарке оливковое масло не утрачивает всех полезных свойств...
Оливковое масло считается более полезным по сравнению с подсолнечным. Оно обладает противовоспалительными свойствами и содержит в себе полезные жиры. Но стоит ли в таком случае переходить только на оливковое масло? Польза и состав оливкового масла Еще Гиппократ использовал оливковое масло для лечения. В его состав входят полиненасыщенные жиры, такие как омега-3 и омега-6. Но больше всего а масле мононенасыщенной олеиновой кислоты. Это вещество устойчиво к высоким температурам, поэтому даже при жарке оливковое масло не утрачивает всех полезных свойств...
5 days ago
Updating