пост 

Здравствуйте, друзья! По многочисленным просьбам делюсь с вами постными рецептами теста для пиццы и вариантами начинок для постной пиццы.  Постное тесто для пиццы дрожжевое Мука пшеничная 500 г  вода 250 мл соль 1 ч.л.  сахарный песок 1 ч.л масло растительное 4 ст.л.  дрожжи сухие 11 г или прессованые 20 г Тип теста - "крисп", то есть тонкое, сухое, хрустящее. Можно делать из этого теста не только пиццу, но и фокаччо - лепёшку с маслом и специями. Муку просеять, добавить соль и сахар. Сухие дрожжи добавить в муку, прессованные - растворить в теплой воде с сахарным песком...

Существует большая проблема соотношения монастырского богослужебного устава и ритма жизни современного города. Духовенству легче: мы живем в ритме службы. А как быть тем, кто работает фиксированный рабочий день? Конечно, следует стараться больше обычного посвятить храмовой, общей молитве. Но, если не получается, то хорошо бы попытаться что-то изменить в своем обычном правиле. Больше молиться — не значит пролистывать больше страниц канонника или молитвослова, чем в другое время. Думаю, это значит уделять больше времени внутреннему обращению к Богу...

Добрый день! Постная монастырская окрошка - лëгкая, вкусная, утоляет голод и жажду. Монастырская окрошка на белом квасе. Рецепт Данилова монастыря. Белый кислый квас 0,5 л Картошка 2 шт Редис 4 шт Огурец свежий 1 шт Зелёный лук Укроп Тёртый хрен 1/2 ч.л. Соль Картошку сварить в мундире, охладить, натереть на крупной тёрке. Огурец и редис натереть на крупной тёрке. Укроп и зелёный лук мелко нарезать. Смешать овощи и зелень, залить сильно охлаждённым квасом, добавить тёртый хрен и соль по вкусу...