431
audience
583
subscribers

Будни и праздники веселой семейки. Готовим, мастерим, живем со вкусом. Обо всем с толком.

Nothing new at the moment
Loading...
Толковая семейка
Сентябрь волшебный в этом году, и мне совсем не хочется кулинарить))) Настроение-гулять по городу и в парке, ловить за хвост уходящее лето. Поэтому сегодняшний ужин - это 15 минут у плиты, и можно смотреть в окно на пожелтевшую листву, наслаждаясь вкусом блюда... Очень простой набор продуктов: куриное филе, лук (в идеале-порей, но с репчатым тоже недурно получается), сладкий перец, шампиньоны (желательно, но необязательно), виноград (белый не приторно сладкий) и сливки. Очерёдность закидывания...
16 September, 2019
Толковая семейка
Эти пончики с хрустящей корочкой снаружи и мягким идеально пропеченым тестом внутри. Есть строго горячими-это невозможно вкусно! Чтобы все получилось важны пропорции. Помним, что самые вкусные пончики с пылу с жару и не делаем много теста. На троих ребят рецепт такой (а если вас больше-удваивайте): Пачка творога 200 грамм, 1 яйцо, столовая ложка сахара и 150 грамм муки...
6 May, 2019
Толковая семейка
Привычные продукты, идеальный вкус-сложно поверить, что секрет успеха в обычной стеклянной банке))) Давайте попробуем приготовить курицу, рыбу или мясо по-новому! Открытием для меня стала скумбрия в банке с овощами. Нарезанная кусками рыба укладывается в банку вперемешку с луком и морковью. Сверху закрываем банку фольгой. В литровую банку помещается 2 рыбки. Масла, соли и воды я не добавляю-рыба получается сочной и вкусной. Ставим банку в холодную духовку-пусть рыба проведёт в ней час при температуре 180 градусов...
4 May, 2019
Толковая семейка
Дано: кусок нежирной свинины (кило с хвостиком) и семья из трех человек. Надо: вкусно и сытно накормить (и не один раз!), особо не заморачиваясь. Да легко! Отвариваем мясо-тут любой справится, но на всякий случай напомню правила))). Мясо опускаем в кипяток, при варке добавляем перец горошком, лавровый лист, соль. Можно луковицу и кусочек моркови добавить тоже. Первое блюдо нехитрое-горячее отварное мясо нарезаем ломтиками, на гарнир, скажем, гречка, горчички к столу. Все счастливы! Но кусок мяса у нас приличный и хватит ещё на два ужина как минимум...
22 March, 2019
Толковая семейка
Тааааак. Новый год уже замаячил на горизонте, и самый верный способ "подогреть" праздничное настроение-адвент-календарь. Эдакий обратный отсчёт перед праздником))) В интернете куча идей как оформить такой календарь, но я хочу поговорить о съедобном содержании таких адвентов. Даже если вам не хватит времени на придумку задачек (а идеи для семейных заданий можно посмотреть здесь), то небольшая вкуснятина в закрытой коробочке (каждый день разная) способна здорово "подогреть" новогоднее настроение...
27 November, 2018
Subscribe if you like this
That way, you'll never miss a story by this author
Толковая семейка
Вот казалось бы, зачем готовить печенье, да ещё и овсяное, дома? Купил себе-и подавай к чаю. Но вкус и состав-две причины, по которым я готовлю эти печеньки сама. Хотя не знаю, была бы я такой настойчивой, если бы это не было так легко))) Рецепт простой до безобразия и продукты-тоже). Берём 100 гр. овсяных хлопьев (тех, что варятся я минут 15-20), 100 грамм муки (если вы прям за пп, то можно рисовой), одно яйцо, 50 грамм изюма, сушеной клюквы или мелко порезанной кураги. Если есть дома мак, кокосовая стружка, орехиОрехи или семечки-все это можно добавлять в тесто по желанию...
26 November, 2018
Updating