Вера Желтова

Многие любители грибов стороной обходят грибы сморчки, полагая, что они несъедобные, но это не так. Решила разобраться в этом вопросе. Грибы сморчки оказывают полезное влияние на организм за счет содержания биоактивных веществ: витаминов, пищевых волокон, микро- и макроэлементов. Важно знать, что сморчки принадлежат к категории условно-съедобных грибов (ввиду содержания токсичной гельвелловой кислоты). Поэтому их подвергают хорошей термической обработке или просушке. Грибы очень полезны для зрительного аппарата, показаны людям, которые работают много за компьютером...

Выпечка способна приносить настоящее удовлетворение от еды. Иногда пообедаешь плотно вроде, но как будто не хватает какой-то завершённости. Выпьешь чай со сладкой булочкой и сразу становится приятно. Я стараюсь печь несильно калорийные булочки, часто пеку из творожного теста. Сегодня выходные, можно побаловать семью выпечкой. Я решила испечь цветы из творожного теста. Тесто из творога простое, я несколько раз писала его рецепт. Я беру пачку творога (покупаю недорогой, за 70 рублей). Можно и другой творог, по весу продают, рассыпчатый...

К свекле все относятся по разному, мужчины, почему-то ее не особо любят, женщины уважают, особенно те, кто сидят на диете или питаются правильно, но мало кто воспринимает свёклу всерьёз, понимая всю ее пользу для организма. И так чем полезна свёкла? Свекла снимает отёки, улучшает метаболизм, выводит холестерин, способна помочь в лечении трещин на коже! Что важно знать о приготовлении свёклы? Нельзя варить свёклу в подсоленной воде, при варке важно, чтобы вода полностью покрывала корнеплод, нельзя хранить свёклу на открытом пространстве...

Интернет переполнен рецептами для худеющих, разнообразными диетами и советами как быстро похудеть, но обычно, такие диеты не содержат сладкого. В случае бесконечного ограничения углеводов что происходит? Человек стремительно худеет, держится, а потом срывается и набирает ещё больше. Я всю жизнь придерживалась позиции, что есть можно все, но небольшими порциями, не делать слишком больших промежутков между приёмами пищи, так как зверский аппетит способствует перееданию и обязательно есть сладкое, только в умеренных количествах и в первой половине дня...

Сейчас начался великий пост и множество людей его соблюдает. А это значит многие продукты запрещены к употреблению и разнообразить ограниченное количество продуктов крайне сложно. Предлагаю новый рецепт салата для любителей свёклы. Продукты нам потребуются следующие: Свеклу и морковь отвариваем, остужаемся, далее трём на тёрке. Огурцы нарезаем тонкой соломкой, орехи хорошо измельчаем в крошку. Складываем все ингредиенты в глубокую миску. Хорошо перемешиваем, заправляем маслом. Потом выкладываем на тарелку, украшая зеленью укропа...

Хочу поделиться интересным рецептом сытных пончиков. Для приготовления нам потребуется: В глубокую миску накладываем творог 200 гр, 2 яйца, сыр тёртый 50 гр, 1/2 чайной ложки соды, ванилина 1-2 гр, зелень рубленную на глаз, соль, перец, все хорошо взбиваем, можно в блендере до однородной массы. Добавляем муки столько, чтобы можно было без труда сформировать пончики. Далее делаем форму пончика. На лист кладём пергаментную бумагу, смазываем маслом сливочным...

Когда выбирала продукты в магазине увидела на прилавке свиные рёбрышки толщиной 5-7 см с длинным пластом, решила купить килограмм. По приходу домой, увидела, что много сала, это неплохо, так как блюдо будет сочнее, а лишнее можно удалить. На кусках сделала надрезы (несколько штук), почистила чеснок, разрезала пополам и уложила в надрезы. Далее посолила хорошо и поставила под пресс в холодное место. Далее рёбрышки нарезала, но каждый по косточке разделила с мясом, поперчила, намазала горчицей, в баночке у меня стояла горчица и поставила в холодильник на три часа...

Овощи сырые и фрукты действительно полезны для организма когда они не подвергаются термической обработке. Чтобы создать настроение и аппетит я сначала вырезаю композиции, практикую карвинг, а далее думаю как эти продукты можно употребить в пищу, насладившись красотой. Ведь эстетику никто не отменял. Вчера в магазине купила красную редиску, небольшое памело, соседка сказала, что памело неспелое, невкусное, она точно такое же купила. Придя домой, помыла и решила сначала делать узоры, заодно понять вкусно и аппетитно ли это все будет...

Цветов много не бывает, к тому же по мнению психологов цветы поднимают настроение и добавляют позитива. Сегодня решила проверить, какие продукты у меня остались, так как завтра я иду в магазин покупать продукты. В холодильнике нашла пол-пекинской капусты, редьку чёрную одну и еще две морковки. Давно не вырезала цветы и решила немного пофантазировать. Из моркови вырезала несколько цветов, сначала вырезала маленькие цветы, а для сердцевины взяла редьку. 1/2 чайной ложки желатина залила холодной водой, пусть постоит минут 20...

Женщины, планирующие беременность, а также уже беременные очень обеспокоены правильным питанием. Пища должна быть полезной, обязательно должна поступать фолиевая кислота, витамины, минералы и при этом она не должна задерживать воду и должна стимулировать пищеварение. Именно о таком продукте вчера услышала по телевизору и сразу решила поделится с вами. По телевизору в передаче рассказывали про чечевицу. Я уже приготовила и написала суп из чечевицы с индейкой, а сегодня решила приготовить из говядины...

Мы все привыкли к тому, что вкусные рыбные блюда обычно делаются из дорогой красной рыбы: форели, семги, но можно приготовить оригинальное блюдо также из недорогой белой рыбы, например, из минтая. Хочу поделиться с вами рецептом. Нам потребуются такие простые продукты как морковь, лук репчатый, минтай, масло подсолнечное, зелень, чеснок, перец чили и майонез. Решила сходить в магазин за сливками, пока ходила в магазине в холодильнике увидела рыбу, первый пакет взяла, смотрю чистое филе, но много...

Что же делать худеющим сладкоежкам, когда отказаться от сладкого просто невозможно, а поглощая калорийные десерты не избавиться от лишних килограмм? Выход есть - это диетические низкокалорийные десерты, их ещё называют пп-десерты. ПП - это сокращённо правильное питание Прекрасно подойдёт для правильного питания тыква, так как она не только сладкая, но ещё и очень полезная. Из тыквы можно приготовить много блюд: запечь в духовке, жарить оладьи из тыквы, мармелад готовить, желе и многое другое...